Зміст
Редактор модних журналів, телеведуча, письменниця і консультант Евеліна Хромченко — еталон доглянутою стильної жінки. А витончена відточена фігура зірки — предмет заздрості багатьох шанувальниць. Зберігати стрункість їй допомагає роками вироблений раціон. Головний його принцип — нічого зайвого.
Смаки і звички
Називати дієтою своє харчування Евеліна не любить. Помірність в їжі для неї — постійний стиль. При невисокому зрості 158 см і не завжди активному способі життя переїдання могло б позначитися катастрофічно. Під час підготовки телешоу, зйомок, інтерв’ю та роботи над книгами доводиться багато сидіти. Можливість позайматися улюбленим віндсерфінгом видається нечасто, а до інших видів спорту і фітнесу взагалі Хромченко ставиться байдуже.
Уникати наростання ваги залишається за допомогою обмежень в їжі. Ця необхідність журналістку не пригнічує. Схильності переїдати у неї немає з дитинства. Так і постійний творчий процес захоплює цілком, не даючи думати про гастрономічних вишукуваннях.
Суворих заборон в раціоні Хромченко небагато. Вона воліє тільки здорову натуральну їжу, не вживає переробленого червоного м’яса, ковбас, копчених делікатесів, фастфуда, трансжирів, страв з штучними барвниками, ароматизаторами і підсилювачами смаку.
Вершки, масло, майонез та інші важкі продукти залишають зірку байдужою. Смаженого вона не їсть зовсім.
Улюблені категорії продуктів:
Намагаючись не переїдати, Хромченко може обмежити сніданок одним тостом і чашкою чаю. Їжу вживає тричі на день. Обідає досить щільно: дозволяє собі м’ясні страви, а ввечері обмежується тушкованими овочами.
Один з улюблених напоїв ведучої — кави. Пити його Евеліна воліє без цукру, зі спеціями: кардамоном, запашним горошком. Молока вона не любить, тому каші варить тільки на воді: кукурудзяну, гречану або вівсяну. З молочних продуктів дозволяє собі сир низької жирності або м’які сири. Евеліна часто готує собі бутерброди з бородінським хлібом і сумішшю сиру з огірком і свіжою зеленню.
Ще один улюблений продукт Хромченко — зрілі авокадо. На сніданок ведуча іноді робить тости з їх подрібненої м’якоттю. При цьому йде на хитрість — ріже хліб на шматочки товщиною 4-5 мм, а довжиною у всю буханку. Підігріває без олії, а овоч стругає тонкими пелюстками. Зрідка замінює повноцінний прийом їжі жменькою горішків: волоськими або мигдалем.
Меню і харчування телезірки
В періоди тривалих зйомок Евеліна харчується дуже скромно. Добовий раціон становить не більше 1000 ккал. Якщо приготувати страви вдома часу недостатньо, вона замовляє готовий дієтичний обід. Це зазвичай вегетаріанський суп з овочевим салатом.
Меню на весь день виглядає так:
Якщо фізичні навантаження малі, Евеліна скорочує раціон до 800 ккал в день, вживає їжу до 15 годин, а замість вечері п’є чисту воду. Такий режим дозволяє без побоювань переносити сидячий спосіб життя. Ведуча зізнається, що давно звикла до таких обмежень, вони не здаються їй надмірними. Навпаки, порція салату із зелених овочів з вегетаріанським супом і зеленню здається дуже ситною.
Слідуючи такій системі харчування, Хромченко не переживає з приводу зайвої ваги, знімає наслідки стресів, читаючи книги і переглядаючи улюблені фільми. Заїдати хвилювання і страждати від помилкового апетиту вона не звикла.
Фігура Евеліни Хромченко, фото
