Цитрусові — найбільш ефективні фрукти для схуднення. А апельсини ще й найсмачніші з них. Калорій в соковитій м’якоті небагато — близько 35 ккал. на 100 г. — менше, ніж в зелених яблуках. Аскорбінова кислота та інші антиоксиданти регулюють обмін речовин, клітковина стимулює функції кишечника, корисна для детоксикації організму. Фруктоза забезпечує необхідною енергією. При цьому рівень глюкози в крові підвищує незначно. Пряний аромат ефірних олій, яскраво-оранжевий колір і кисло-солодкий смак плодів підвищує настрій.
Є апельсини можна круглий рік, вітаміни під товстою шкіркою зберігаються тривалий час. А головне — на цитрусовій дієті їх можна вживати багато — до 1,5 кг. на добу. Зрозуміло, потрібно обмежувати інші продукти. На режимі «Заводний апельсин» скинути вагу допомагає відсутність важкої жирної їжі, солі та солодощів.
Апельсинова дієта на тиждень — жорстка система зі строгими вимогами, але результат після її застосування приголомшує. Схуднути за лічені дні можливо на 1-2 розміри. Таке харчування не знає собі рівних в екстрених випадках. Воно підійде перед поїздкою у відпустку, весільним торжеством або іншим пафосним подією, коли потрібно зробити фурор.
Правила дієти
Апельсини належить включати в меню щодня. Є їх бажано в натуральному вигляді. Віджимати і пити один тільки сік — погана альтернатива. Клітковина у м’якоті плодів уповільнює всмоктування вуглеводів, наповнює шлунок і подовжує відчуття ситості. Цедру з кірок цитруса можна додавати в зелений або чорний чай, вона містить багато антиоксидантів.
Крім фруктів у раціоні можна:
- курячі варені яйця;
- пісна риба: минтай, тріска, судак, приготовлена без солі і масла;
- куряча грудка або індичка без шкіри;
- знежирений сир;
- 1-процентний кефір;
- каші з вівса, кукурудзи або гречки;
- зелені овочі.
Їжу слід готувати на парі або варити. Виключені цукор, хліб, сіль, напівфабрикати, жири, фастфуд, соуси, оцет, консерви, пряні приправи, газовані напої, алкоголь. Протягом дня між прийомами їжі можна пити чай або неміцний натуральна кава без добавок. Сідати за стіл необхідно 5-6 разів на день, через 2,5–3 години, чергуючи вживання апельсинів та інших продуктів.
Апельсинова дієта: меню на тиждень
Для кожного дня потрібно запасти по 6 великих апельсинів. У добу — випивати по 2 л рідини крім чаю і кави.
День 1:
- ранок: паровий омлет з двох яєць;
- перекус: цитрусові;
- обід: 150 р. тріски, помідор;
- полуденок: апельсини;
- вечеря: 150 р. сиру.
День 2:
- ранок: гречана каша, кава;
- перекус: фрукти;
- обід: 150 г. вареного кальмара з капустяним салатом;
- полуденок: апельсини;
- вечеря: шматок курячої грудки (150 р.)
День 3:
- ранок: вівсяна каша, відвар шипшини;
- перекус: апельсини;
- обід: сирне суфле (150 р.);
- полуденок: фрукти;
- вечеря: склянка кефіру, яйце.
День 4:
- ранок: порція сиру, огірок;
- перекус: цитрус;
- обід: курячий суп з брокколі і селерою;
- полуденок: фрукти;
- вечеря: шматок пісної вареної телятини.
День 5:
- ранок: терта морква, варене яйце;
- перекус: фрукти;
- обід: тушкована риба з зеленню;
- полуденок: апельсини;
- вечеря: склянка ряжанки або кефіру.
День 6:
- ранок кукурудзяна каша;
- перекус: цитрусові;
- обід: тушковані гриби з овочами;
- полуденок: апельсини;
- вечеря: порція сиру, огірок.
День 7:
- ранок шматок вареної курки, капустяний салат;
- перекус: цитрусові;
- обід: 2 варених яйця;
- полуденок: фрукти;
- вечеря: шматок печеної риби.
Починати і закінчувати день потрібно білковою їжею. Увечері апельсини є небажано із-за наявності в них фруктози. Після кожного вживання цитрусових бажано почистити зуби або прополоскати рот. Добова енергетична цінність раціону — не більше 700 ккал. За тиждень можна втратити від 5 до 8 кг залежно від початкової ваги.
На дієті небажано фізично перевантажувати себе або займатися напруженою роботою, щоб не втрачати сил. Кожен вечір рекомендується приймати контрастний душ. Обережність треба дотримуватися тим, хто страждає патологіями органів ШКТ. При гастритах і виразковій хворобі апельсинова дієта протипоказана.
Інші протипоказання: вагітність та лактація, підлітковий і літній вік, період відновлення після операцій та травм.
