Зміст
Кабачкова дієта має кілька варіантів, досить легко переноситься і необтяжлива для бюджету. Худнути на ній зручно всім — людям, давно страждають ожирінням і тим, кому необхідно терміново позбавитися від пари сантиметрів в талії.
Чому кабачки
На відміну від багатьох овочів кабачки легко перетравлюються, так як містять багато вологи і ніжної клітковини. Їх можна вживати в сирому або термічно обробленому вигляді, додавати в будь-які страви. Завдяки нейтральному смаком вони поєднуються практично з усіма продуктами.
М’якоть кабачків містить багато аскорбінової кислоти, вітамінів групи В, калію і заліза, тому корисна людям, схильним до анемії, серцевих патологій, набряків, порушень обміну речовин. Ці проблеми часто супроводжують страждають зайвою вагою. За тиждень такої дієти є шанс позбутися від 4-6 кг Конкретний результат залежить від початкової ваги.
Правила дієти
Кабачки можна готувати в пароварці, тушкувати, запікати, робити з них салати. Вживати — в кожний прийом їжі. Не рекомендується смажити, особливо в великій кількості олії. Бажано вибирати молоді плоди і вживати їх з шкіркою — в ній міститься більше мінералів і вітамінів, ніж в товщі м’якоті.
Меню на 14 діб
Понеділок:
- вранці: запіканка з кабачка з яблуками, порція — 250 г, зелений чай;
- на обід: овочевий суп з зеленими овочами: брокколі, селерою, можна додати молода картопля, шматочок курчати вагою 150 р., сік із сирої моркви;
- на вечерю: 3-4 шт. парових кабачкового оладок, знежирений несолодкий йогурт.
Вівторок:
- вранці: салат з кабачка з сиром, чай з шипшини;
- на обід: пісна риба з тушкованою або сирим гарніром;
- на вечерю: печені кабачки з грибами, кефір.
Середа:
- вранці: салат з сирими овочами, чай;
- обід: жульєн з сиром і кабачками, ягідний морс;
- вечеря: паровий стейк з телятини, варена квасоля, цикорій.
Четвер:
- вранці: омлет з білків з кабачками, сира морква, сік апельсина;
- обід: рагу з овочів, відварна індичка, яблучний сік;
- вечеря: салат з кабачка з сиром, кефір.
П’ятниця:
- вранці: тушковані кабачки з зеленню, сік або йогурт;
- обід: парова риба, рагу з брокколі та інших зелених овочів, чай;
- обід: вегетаріанський суп з кабачків, заправлений рослинним маслом.
Субота:
- вранці: салат з ананаса, яблук, ківі і кабачків, несолодкий йогурт без добавок, зелений чай;
- обід: тушкована індичка або курка з овочевим гарніром, кави або компот із фруктів;
- вечеря: рис з кабачками і помідорами, шипшиновий чай.
Неділя:
- вранці: овочеві оладки, зелений чай;
- обід: парове м’ясо — яловичина або кролик з квасолею і кабачком, компот;
- вечеря: овочевий салат, нежирний кефір.
З наступного тижня режим повторюють. Як варіант — дотримуються належних раціон після 5-7-денної перерви.
Короткострокова дієта
Меню на добу:
- вранці: порція рагу з кабачків з зеленню і брокколі, чай;
- перекус: яблуко;
- обід: куряче філе без солі з сирим кабачком;
- полуденок: морквяний сік;
- вечеря: чорнослив і зелений чай.
Другий варіант експрес-дієти:
- вранці: капустяний салат, яблуко, зелений чай;
- перекус: печені кабачки, мандарин;
- обід: відварна риба з зеленню, ківі;
- полуденок: апельсин, йогурт;
- вечеря: кабачковий салат, зелений чай.
Розмір порцій не повинен перевищувати 250 р.
Протипоказання та рекомендації
Кабачкова дієта не рекомендована дітям і підліткам, вагітним і годуючим жінкам, літнім людям. При наявності яких-небудь гострих і хронічних захворювань перед застосуванням дієти, будь ласка, відвідайте лікаря.