Зміст
Щоб схуднути, потрібно правильно харчуватися. Це відомо всім. Але про тонкощі складання збалансованого раціону знає не кожен. У цій статті ми не станемо перераховувати продукти з категорії правильних, а підемо від протилежного — назвемо ті, які їсти не можна. Як тільки ви приберете цю їжу з раціону, ви схуднете.
Щоб позбавитися від зайвої ваги, не потрібно харчуватися однією курячою грудкою. Досить виключити продукти, які заважають скидати зайві кілограми. Ось вони. Багато хто навіть не здаються нам шкідливими. На них особливу увагу.
Продукт 1. Магазинні соуси: кетчуп, барбекю
Багато хто недооцінюють шкоду соусів і навіть не враховують їх калорійність, та марно. Лікарі радять припинити не тільки вживання майонезу, але і інших покупних соусів — кисло-солодкого, 1000 островів, барбекю та інших, які стоять на полицях супермаркетів. Всі вони містять додану сіль, цукор і шкідливі жири. При зловживанні соусами ви додасте собі до 300 ккал на добу і навіть не помітите. Замість цього віддавайте перевагу натуральним спецій і трав.
Продукт 2. Пакетовані соки
Соки корисні, але не всі. Це твердження відноситься тільки до свіжовичавленим сокам, які ви приготували будинку своїми руками. Практично все, що стоїть на полицях в магазинах, не піде на користь здоров’ю, а тільки додасть сантиметрів в талії. Навіть відмітка «органік» — не гарантія.
Фруктові соки в тетрапаках містять величезну кількість цукру, а деякі навіть барвники і консерванти. Вживання такого продукту викличе різкий стрибок цукру в крові, що призведе до підвищення рівня інсуліну і, отже, накопичення жирів в організмі. Те ж відноситься до газованих напоїв (навіть зеро).
Продукт 3. Продукти швидкого приготування: локшина, пюре
Такі продукти — джерела швидких вуглеводів, штучних жирів, підсилювачів смаку і спецій. Вони практично позбавлені поживних речовин і втамовують голод на дуже короткий термін.
Важливо зрозуміти, що в них немає нічого, крім яєчної локшини або картопляних пластівців. Все, що надає готовому страві смак, — хімія! В крайньому випадку дозволяється викинути всі пакетики з маслом, соусами і спеціями і вжити локшину або картоплю в чистому вигляді, наприклад, з овочами або м’ясом. Так ви трохи зменшити шкідливий вплив, але лише частково. Спагеті і макарони рекомендується вживати з твердих сортів. Картоплю — в натуральному вигляді.
Продукт 4. Алкогольні напої
Багато дієтологів дозволяють вживання незначної кількості спиртного, якщо є привід. Однак це підходить лише тим, хто може вчасно зупинитися. На жаль, багато хто часто випивають більше норми. Якщо ця проблема властива і вам теж, краще відмовитися від алкогольних напоїв зовсім.
Алкоголь подвійно небезпечний. По-перше, він дуже калорійний. По-друге, провокує переїдання. Вживати його без закуски — задоволення сумнівне. А ось з хамоном, сирком, горішками — мила справа! Якщо не вчасно пригальмувати, можна за вечір вжити добову норму калорій. Тим більше, алкоголь частіше п’ється за вечерею. А це ще шкідливіше.
Продукт 5. Хліб (крім цільнозернового)
Цей продукт не є висококалорійним, але має високий глікемічний індекс (ГІ). Чим ГІ вище, тим вище рівень цукру в крові в процесі перетравлення їжі, що провокує сплеск інсуліну — гормону, який бере участь у накопиченні жиру.
Думка, що чорний хліб на відміну від білого нешкідливий, — помилково. Кількість житнього, дарницького, бородінського хліба також варто обмежити, якщо ви худнете. На дієті дозволений тільки цільнозерновий бездріжджовий, бажано в першій половині дня.
Продукт 6. Солодка випічка: тістечка, торти
Торти і капкейки з кремом — справжня калорійна бомба. Солодка випічка містить рафіноване борошно і цукор. Крім того, у складі часто зустрічаються штучні транс-жири, що викликають різні захворювання. Процес зниження ваги вони також здатні загальмувати.
Головна небезпека в тому, що тістечок можна з’їсти без міри. Ці висококалорійні продукти містять дуже незначну кількість поживних речовин, у зв’язку з чим приносять задоволення і насичують тільки на короткий термін. Тому незабаром після їх вживання голод повертається, в результаті ми переїдаємо.
Будь-які магазинні солодощі при схудненні не рекомендовані. Виняток становлять гіркий шоколад, білий зефір, лукум і пастила з хорошим складом. Ви можете їсти мед, сухофрукти, трохи домашнього варення.
Всі солодощі (навіть натуральні) краще вживати в першій половині дня.
Продукт 7. Сухі сніданки
Мюслі, гранола, кукурудзяні кульки, подушечки та інші снеки з супермаркету, які розводять в молоці або йогурті, до правильного харчування не відносяться, 99% з 100%. В складі дуже багато цукру, а також підсилювачі смаку, барвники, штучні жири.
Ніякі позначки «фітнес» не повинні збивати вас з пантелику. Завжди читайте склад (дрібними літерами) при покупці чергового сухого продукту для сніданку. Якщо в складі виключно злаки, горішки, фрукти або сухофрукти, брати можна. Але такий товар дуже складно купити в звичайному магазині.
- Домашня гранола за 5 хвилин
- Енергетичні батончики для перекусу
