Якщо дуже хочеться їсти — їжте овочі. Таку пораду дають дієтологи всім, котрі худнуть. Овочі — унікальний продукт від самої природи. Вони украй корисні завдяки високому вмісту вуглеводів, кислот, клітковини і вітамінів в легкою для засвоєння формі. Більш того, овочі на диво швидко і надовго втамовують голод, незважаючи на малу енергетичну цінність.
Відчуття ситості не супроводжується відчуттям важкості, шлунково-кишковий тракт працює, як годинник. Переважання в раціоні овочів дозволяє залишатися стрункими і здоровими в будь-якому віці.
Поєднувати овочеві салати можна з кашами, хлібцями, м’ясними та рибними стравами, вареними яйцями або омлетом. В обід можна подати салат з рубаними котлетами на пару або гречаною кашею, на вечерю — з шматочком вареної риби або яйцем. При схудненні, в період активного зниження ваги, у вечірній час можна обмежитися тільки салатом. Повечеряти за 2,5-3 години до сну. Через півгодини випити травної чай або кефір.
Для посилення ефекту рекомендується збільшення рухової активності, виключення з раціону мучного, солодкого, алкоголю, жирних смажених страв.
Як готувати пісний салат для схуднення?
Інгредієнти:
- 1 маленький качан червонокачанної капусти;
- 1 великий огірок;
- 2 середніх стиглих помідора;
- 1 червона цибулина;
- 2 кореня селери;
- 1 столова ложка рослинної олії;
- 1 столова ложка білого оцту;
- суха гірчиця на кінчику ножа;
- трохи солі, чорний мелений перець за смаком;
- свіжа зелень.
Приготування покроково:
Користь салату з овочів
Інгредієнти підібрані не випадково. Саме свіжі томати, огірки, корінь селери здатні надавати позитивний вплив на організм худне — заповнювати недолік корисних речовин, боротися із зайвими кілограмами, млявістю і в’ялістю шкіри.
Огірки складаються з води на 95% — від них неможливо поправитися. Продукт заповнює запаси вологи, містить вітаміни С, В1, В2, Р, ферменти, фосфор, йод, кальцій, магній, залізо, мінеральні солі і багато клітковини. Свіжі огірки необхідно включати в раціон при проблемах з серцево-судинною системою, нирками, ожирінням. Продукт має м’яку сечогінну і послаблюючу дію.
Томати, як і огірки, сприяють виведенню зайвої рідини з організму, містять велику кількість заліза, магнію, кальцію, фосфору, цинку, вітамінів В1, В2, В3, В6, В9, Тобто Продукт покращує обмінні процеси. Лікопін, що міститься в помідорах, знижує ризик розвитку серцево-судинних захворювань.
Корінь селери надає позитивний вплив на нервову систему, сприяє зняттю тривожності, знижує рівень холестерину і цукру, бореться з запорами та метеоризмом. При регулярному вживанні кореня селери прибираються зайві кілограми швидко і легко, не надаючи негативного впливу на організм.
Шукайте на прилавках тверді огірки без вм’ятин, насиченого зеленого кольору. Томати — стиглі, ароматні, але не перестиглі. Щоб томат приніс максимум користі, його подають його з рослинним маслом.
