Пісний овочевий салат для схуднення — піде до 4 кг за тиждень

763

Якщо дуже хочеться їсти — їжте овочі. Таку пораду дають дієтологи всім, котрі худнуть. Овочі — унікальний продукт від самої природи. Вони украй корисні завдяки високому вмісту вуглеводів, кислот, клітковини і вітамінів в легкою для засвоєння формі. Більш того, овочі на диво швидко і надовго втамовують голод, незважаючи на малу енергетичну цінність.

Відчуття ситості не супроводжується відчуттям важкості, шлунково-кишковий тракт працює, як годинник. Переважання в раціоні овочів дозволяє залишатися стрункими і здоровими в будь-якому віці.

Поєднувати овочеві салати можна з кашами, хлібцями, м’ясними та рибними стравами, вареними яйцями або омлетом. В обід можна подати салат з рубаними котлетами на пару або гречаною кашею, на вечерю — з шматочком вареної риби або яйцем. При схудненні, в період активного зниження ваги, у вечірній час можна обмежитися тільки салатом. Повечеряти за 2,5-3 години до сну. Через півгодини випити травної чай або кефір.

Для посилення ефекту рекомендується збільшення рухової активності, виключення з раціону мучного, солодкого, алкоголю, жирних смажених страв.

Як готувати пісний салат для схуднення?

Інгредієнти:

  • 1 маленький качан червонокачанної капусти;
  • 1 великий огірок;
  • 2 середніх стиглих помідора;
  • 1 червона цибулина;
  • 2 кореня селери;
  • 1 столова ложка рослинної олії;
  • 1 столова ложка білого оцту;
  • суха гірчиця на кінчику ножа;
  • трохи солі, чорний мелений перець за смаком;
  • свіжа зелень.

Приготування покроково:

  • Всі овочі промийте, обсушіть, підготуйте для різання.
  • Капусту і червоний лук наріжте соломкою.
  • Корінь селери — кубиками.
  • Помідори, огірки — скибочками.
  • В окремій ємності змішати інгредієнти для заправки: рослинна олія, білий оцет, спеції і сіль, суху гірчицю. Перемішайте, залиште на пару хвилин. Можна трохи підсолодити (використовувати стевію або краплю меду).
  • Всі подрібнені овочі скласти в глибоку миску, залити заправкою, посипати рубаною свіжої зеленню, перемішати. Салат готовий, можна подавати до столу.
  • Якщо зберігати салат, необхідно закрити ємність кришкою або харчовою плівкою, щоб салат не вбирав сторонні запахи, не в’яли овочі.
  • Пісний овочевий салат для схуднення — піде до 4 кг за тиждень

    Користь салату з овочів

    Інгредієнти підібрані не випадково. Саме свіжі томати, огірки, корінь селери здатні надавати позитивний вплив на організм худне — заповнювати недолік корисних речовин, боротися із зайвими кілограмами, млявістю і в’ялістю шкіри.

    Огірки складаються з води на 95% — від них неможливо поправитися. Продукт заповнює запаси вологи, містить вітаміни С, В1, В2, Р, ферменти, фосфор, йод, кальцій, магній, залізо, мінеральні солі і багато клітковини. Свіжі огірки необхідно включати в раціон при проблемах з серцево-судинною системою, нирками, ожирінням. Продукт має м’яку сечогінну і послаблюючу дію.

    Томати, як і огірки, сприяють виведенню зайвої рідини з організму, містять велику кількість заліза, магнію, кальцію, фосфору, цинку, вітамінів В1, В2, В3, В6, В9, Тобто Продукт покращує обмінні процеси. Лікопін, що міститься в помідорах, знижує ризик розвитку серцево-судинних захворювань.

    Корінь селери надає позитивний вплив на нервову систему, сприяє зняттю тривожності, знижує рівень холестерину і цукру, бореться з запорами та метеоризмом. При регулярному вживанні кореня селери прибираються зайві кілограми швидко і легко, не надаючи негативного впливу на організм.

    Шукайте на прилавках тверді огірки без вм’ятин, насиченого зеленого кольору. Томати — стиглі, ароматні, але не перестиглі. Щоб томат приніс максимум користі, його подають його з рослинним маслом.