Проста дієта на квашеній капусті — мінус 5 кг за тиждень

725


Зміст

  • Як приготувати квашену капусту
  • Дозволені та заборонені продукти, рекомендації з харчування
  • Зразкове меню на 3 дні
  • День 1
  • День 2
  • День 3
  • Ефективність, рекомендації та поради
  • Протипоказання
  • У цієї дієти цілий ряд переваг. Вона недорога, ефективна і досить ситна. Протягом всього періоду харчуватися одним лише квашеним овочем не доведеться — дозволяється готувати перші та другі страви з досить великим набором інгредієнтів.

    Голодувати ви не будете завжди можна перекусити квашеною капустою, горішками або фруктами, випити зелений або трав’яний чай, ягідний відвар без цукру. У день рекомендується вживати не менше 2-х літрів негазованої води. Також дозволена свіжа капуста і страви на її основі — щі, салати, голубці.

    Щоб приготувати квашену капусту, скористайтеся рецептом нижче. Заквашивайте в трилітровій банці. Її вистачить на період дієти — 7 днів.

    Проста дієта на квашеній капусті — мінус 5 кг за тиждень

    Як приготувати квашену капусту

    Інгредієнти (з розрахунку на банку 3 літри):

    • 3 кг капусти;
    • 1 велика морква;
    • 3 столові ложки солі;
    • 2 столових ложки цукру.

    Капусту вибирайте стиглу, щільну. Що стосується солі, то традиційно береться 20 гр. солі на 1 кг капусти. Якщо ви не плануєте тривале зберігання, то солі можна покласти менше.

    За бажанням також можна додавати різні спеції: чорний перець, кмин, гвоздику, насіння кропу і навіть кислі ягоди, фрукти: журавлину, брусницю, яблука, сливи. Але це вже справа смаку.

    Проста дієта на квашеній капусті — мінус 5 кг за тиждень

    Рецепт покроково:

  • Капусту промити, обсушити, нашаткувати (без качана).
  • Морква промити, обсушити, почистити і натерти на крупній тертці.
  • Змішати морква з капустою в глибокій мисці, додати сіль і цукор.
  • Акуратно перемішати, пом’яти руками, щоб овочі пустили сік. Але не перестарайтеся, інакше капуста перестане бути хрусткою.
  • Перекласти масу в трилітрову банку, утрамбовуючи продукт руками або дерев’яною товкачкою. Наповнену банку закрити тканиною або марлею і залишити при кімнатній температурі на 3 дні.
  • Через 3 дні закрити банку поліетиленовою кришкою і прибрати в прохолодне місце. Капуста готова.
  • Двічі на день під час заквашування капусту необхідно протикати паличкою до самого денця. Для цього використовуйте березову паличку або паличку для суші. Це необхідно, щоб випускати вуглекислий газ. Рівень соку при цьому буде опускатися.

    З такою капустою можна готувати різноманітні страви — борщі, салати, вінегрет. А ще квашену капусту можна гасити з куркою або м’ясом, з фаршем та іншими овочами.

    Проста дієта на квашеній капусті — мінус 5 кг за тиждень

    Ви також можете купити капусту на ринку, на вагу. Але найбільше вітамінів — у домашньої, в тій, що приготовлена своїми руками з добірних інгредієнтів.

    Дозволені та заборонені продукти, рекомендації з харчування

    Кількість солі рекомендується звести до мінімуму (і не тільки на цій дієті). Незалежно від обраної методики зниження ваги копчені, перчені і пересолені страви слід обмежити або ще краще — виключити.

    • квашена і свіжа капуста;
    • зелені овочі в сирому вигляді;
    • інші овочі (не більше 100 г на порцію);
    • рис, гречка, вівсяні пластівці;
    • цільнозерновий хліб (2 шматочки на день);
    • пісна яловичина, курка, індичка;
    • біла нежирна риба та морепродукти;
    • ягоди, фрукти, сухофрукти, горіхи;
    • яйця і сир, кефір малої жирності.

    Квашену і свіжу капусту можна вживати практично без обмежень — багато ви її не з’їсте, а насичення скоро відчуєте. Продукт чудово втамовує голод, швидко засвоюється, не залишаючи відчуття тяжкості, сприяє очищенню кишечника і прискорення обмінних процесів.

    Додатково солити, сластить капусту не рекомендується.

    Проста дієта на квашеній капусті — мінус 5 кг за тиждень

    Зразкове меню на 3 дні

    Харчуйтеся протягом трьох днів у відповідності з запропонованою схемою. Починаючи з 4-го дня, раціон можна повторити або внести зміни на свій розсуд.

    День 1

    • Сніданок: 1 шматочок цільнозернового хліба або тост, 2 варених яйця, чашка чаю або кави без цукру і молока
    • Перекус: жменька горішків, порція квашеної капусти з краплею олії
    • Обід: порція щів з квашеної капусти і яловичиною (1-2 картоплини на всю каструлю), шматочок хліба, овочевий салат з квашеної і морською капустою
    • Другий перекус: стакан кефіру
    • Вечеря: порція квашеної капусти, шматок вареної риби, трав’яний чай.

    День 2

    • Сніданок: порція вівсяної каші на воді, жменька горішків, будь-який фрукт, чашка чаю або кави без цукру
    • Перекус: порція квашеної капусти з краплею олії, жменя сухофруктів, чашка трав’яного чаю
    • Обід: голубці зі свіжої капустою та пісним м’ясом, не більше 200 грамів, салат зі свіжих овочів, 1 шматочок цільнозернового хліба
    • Другий перекус: порція нежирного сиру або йогурту з чайною ложкою рідкого меду натурального
    • Вечеря: порція квашеної капусти, 200 г курячого філе на грилі, чай або мінеральна вода без газу.

    Проста дієта на квашеній капусті — мінус 5 кг за тиждень

    День 3

    • Сніданок: омлет з овочами, 1 шматочок хліба або тост, чашка зеленого чаю
    • Перекус: кава капучіно, жменька горіхів, 1 будь-який фрукт
    • Обід: салат з квашеною капустою, свіжими огірками, зеленню і краплею олії, 250 г вареної риби, 1 шматочок хліба
    • Другий перекус: склянка кефіру, жменька горішків
    • Вечеря: порція квашеної капусти, 2 варених яйця, трав’яний чай.

    Проста дієта на квашеній капусті — мінус 5 кг за тиждень

    Ефективність, рекомендації та поради

    Результат буде вражаючим, якщо урізноманітнити повсякденне життя спортом. Більше ходіть пішки, плавайте, займайтеся в тренажерному залі. Будь навантаження буде плюсом, особливо регулярна.

    Через 7 днів потрібно повернутися до звичного раціону, але не переїдати, обмежити вживання жирних і смажених страв. Продукти з категорії заборонених раніше краще не включати в раціон, інакше результат дієти постраждає.

    Якщо дієта переноситься добре і дуже добре, можна продовжити період схуднення до 4 тижнів. Після рекомендований тривалий перерва — повторювати дієту можна не раніше, ніж через 3 місяці.

    Проста дієта на квашеній капусті — мінус 5 кг за тиждень

    Протипоказання

    Дієта на квашеній капусті заборонена дітям і підліткам, вагітним і годуючим жінкам, літнім людям, а також при наявності таких захворювань:

    • нестабільний артеріальний тиск;
    • патології печінки і нирок, серця і судин;
    • підвищена кислотність шлунка;
    • гастрит, виразкова хвороба шлунка.

    Навіть якщо ви повністю здорові, але після вживання капусти відзначили набряки або бродіння в животі, будь ласка, відмовтеся від запропонованого раціону і поверніться до звичного харчування. По можливості відвідайте лікаря.