Зміст
Пропонована методика схуднення досить тривала і сувора: триває 7 тижнів, забороняє вживання окремих видів продуктів. Головна особливість — поступове зниження калорійності раціону. Це можна вважати перевагою, так як організм не страждає від дефіциту корисних речовин. Середньодобова енергетична цінність меню — близько 1500 ккал.
Як вона працює
Протягом кожного тижня «ситні» дні німецької дієті поєднуються з розвантажувальними і голодними. Це стимулює обмінні процеси, змушуючи жир згоряти швидше. В результаті не виникає так званих плато, поширених станів для тих, що худнуть, коли на тлі убогого раціону маса тіла перестає знижуватися. З кожної 7-днювання кількість розвантажувальних днів збільшується, мобілізуючи залишаються жирові запаси.
У меню є багато рідини, вітамінів і клітковини: фруктів, ягід, овочів, соків. Такий стиль харчування підтримує нормальну роботу печінки, жовчного міхура, кишечника, перешкоджає розвитку запорів, сприяє позбавленню від накопичених токсинів, поліпшенню стану шкіри і загального самопочуття.
Вага, скинутий за час дієти, не повертається кілька років після її закінчення. Зрозуміло, при дотриманні принципів здорового харчування.
Принципи дотримання
Щодня на всьому протязі дієти необхідно пити чисту воду — чим більше, тим краще. Рідина наповнює шлунок, знижує відчуття голоду.
- У дні звичайного харчування небажано переїдати. Вечеря повинна бути легким, переважно овочевим або білковим, за 2-3 години до сну. Рекомендується відмовитися від жирних і смажених страв, солоних закусок, фастфуда, копченостей. Строго заборонений будь-який алкоголь.
- З 4-го тижня слід перейти на рослинно-молочний раціон, виключивши або значно обмеживши м’ясні продукти і рибу. Бажано їсти більше злаків, горіхів, бобових, сиру, м’яких сирів.
По закінченні режиму до звичайного раціону необхідно повертатися поступово. Заборонені продукти вживати потроху, не більше одного на добу. Харчуватися бажано дрібно — не менше 5 разів, але невеликими порціями. Для профілактики рецидивів — повернення зайвих кіло, корисно залишити один розвантажувальний день в тиждень. З цією ж метою кожен місяць протягом однієї доби можна голодувати на воді.
Меню на кожну тиждень
Перші дні дієти однакові: розвантаження на воді. Наступні — на фрукти або овочі. Останні передбачають звичний раціон.
Тиждень перший
- Перший день: скільки завгодно і коли завгодно — чиста негазована вода, можна пити підігріту;
- з другого по сьомий: традиційне помірне харчування, не забувати про велику кількість рідини.
Тиждень другий
- Перший день: тільки вода без добавок;
- другий: 1,5–2 кг. цитрусових: грейпфрути, мандарини, апельсини, світі, — рівними порціями 5-6 разів;
- з третього по сьомий: раціон, до якого звикли.
Тиждень третя
- Перший день: одна вода;
- другий: 1,5–2 кг. цитрусових;
- третій: зелені яблука — близько 2 кг або менше, рівними порціями;
- з четвертого по сьомий: раціон, як правило, без надмірностей.
Тиждень четвертий
- Перший день: вже звична вода;
- другий: апельсини, світі або грейпфрути;
- третій: яблука;
- четвертий: 1,5–2 л свіжого овочевого або фруктового соку без цукру, крім виноградного;
- з п’ятого по сьомий: звичайний режим харчування.
Тиждень п’ята
- Перший день: на чистій воді;
- другий: на цитрусових;
- третій: на яблуках;
- четвертий: на овочевому або фруктовому соку;
- п’ятий: пити кефір жирністю близько 1%, замінювати іншими напоями не можна;
- з шостого по сьоме: традиційне меню.
Тиждень шоста
- Перший день: тільки вода;
- другий: будь-які цитрусові;
- третій: вживати тільки яблука;
- четвертий: свіжі соки;
- п’ятий: одновідсотковий кефір;
- шостий: кабачки без масла і солі кабачки або м’якоть свіжого ананаса;
- сьомий: традиційне меню без надмірностей. Не забувайте дотримуватися питний режим.
Тиждень сьома
- Перший день: тільки вода;
- другий: будь-які цитрусові;
- третій: тільки яблука;
- четвертий: свіжі фруктові та овочеві соки;
- п’ятий: одновідсотковий кефір;
- шостий: кабачки без масла і солі кабачки або м’якоть свіжого ананаса;
- сьомий: чиста негазована вода — до 5 літрів.
Овочі та фрукти за бажанням можна їсти сирими, тушкувати або запікати.
Протипоказання та рекомендації
Низькокалорійна німецька дієта заборонена дітям і підліткам, вагітним і годуючим жінкам, літнім людям, а також при наявності захворювань серця і судин, діабеті, патології печінки і нирок.
Високоінтенсивні фізичні навантаження в цей період не рекомендовані. Замініть тренування в спортзалі швидкою ходьбою, плаванням, йогою.
