Її смак нагадує тропічний шепіт. Ніжна м’якоть, хрускіт кісточок і удар вітаміну С, який діє набагато потужніше за будь-який апельсин, з яким вам доводилося зустрічатися. Уп’ятеро сильніше. Ось така різниця.
Psidium guajava. Звучить вишукано, на смак землісто і просто. Вона допомагає травленню, стабілізує рівень цукру в крові. Вона просто працює.
Ось чому вам варто спробувати її.
Контроль рівня цукру в крові
Дослідження на тваринах показують, що екстракт листя гуави «включає» чутливість до інсуліну. Інсулін відповідає за переробку цукру, а цей екстракт допомагає йому справлятися зі своїм завданням ефективніше. Це покращує рівень глюкози натще і знижує інсулінорезистентність.
Але важливим є не тільки лист, а й сам фрукт. Їжте м’якоть, не обов’язково їсти шкірку, і стежте, як знижується рівень цукру. Чому? Пектін. Це клітковина, але липкого сорту. Вона уповільнює всмоктування глюкози в кишечнику, змушуючи організм справлятися з цукром більш плавно та терпимо.
Чай із листя? Можливо корисний при діабеті. Але слухайте свого лікаря. Він доповнює план лікування, але не замінює його. Ніколи не замінюйте прописані ліки смузі.
Здоров’я серця
Екстракти листя гуави можуть знижувати кров’яний тиск. Ми так вважаємо, але докази поки що мають анекдотичний характер. Механізм дії? Незрозумілий. Можливо, цей вплив на нервову систему, а можливо, ми поки що просто знаємо недостатньо.
М’якуш ладнає з ліпідами. Вона знижує рівень тригліцеридів, зменшує загальний холестерин та «обрізає» шкідливий ЛПНЩ-холестерин. Для вашого серця – однозначний плюс.
Зміцнення імунітету
Вітамін С наш організм не виробляє, його потрібно отримувати з їжею. Гуава дає його з надлишком. В одному фрукті міститься 125 мг, що становить 139% добової норми. Тепер апельсин виглядає блідо, правда?
Боротьба з раком (можливо)
Гуава гальмує зростання деяких ракових клітин, при цьому шкодуючи здорові. Звучить як магія? Ні, це наука. Але нам потрібно більше досліджень. І дуже багато.
Їжа гуави не лікує рак. Не припиняйте медичне лікування заради фруктів. Просто додайте їх на тарілку.
Допомога у зниженні ваги
Калорії не з’являються із повітря. Їх треба рахувати. В одній гуаві лише 37 калорій. Це мало. Майже 3 г клітковини в такому невеликому обсязі? Щільна поживна цінність за низьких енергетичних витрат.
Дієтолог скаже вам: зберігайте дефіцит калорій. Покривайте свої потреби. Схуднення відбувається згодом, а чи не за одну ніч.
Здоров’я кишечника
Клітковина запускає процеси. У гуаві є клітковина. У середньому плід дає 3 грами. Регулярний стілець налагоджується. Запор йде. Діарея? Вона також полегшує цей стан. Це – баланс. Або настільки близький до балансу, наскільки це взагалі можливо у природі.
Цифри не брешуть
Зважте плід. Приблизно 55 г фрукта, що складається переважно з води та корисних речовин.
Один середній плід гуави пропонує:
- 37 калорій
- 0,5 г жирів
- 8 г вуглеводів
- 3 г клітковини
- 5 г цукру
- 1,4 г білка
- 125 мг вітаміну С (більше, ніж добова норма)
- 229 мг калію
Там також є магній та мідь. У невеликих кількостях, але вони мають значення.
Вітамін С для людини не є опціональним. Це обов’язкова умова. Гуава спрощує цю умову.
Чи є ризики? Майже ні.
Якщо ви не собака, яка не переносить клітковину, то це безпечно. Здорові дорослі можуть їсти її щодня. Проте важлива поміркованість. Занадто багато клітковини за дуже короткий час, і ваш кишечник повстане. Спазми. Можливо, більше поїздок у туалет, ніж ви планували.
Гіпоглікемія – реальна турбота. Низький рівень цукру в крові – підступний. Якщо ви приймаєте ліки від діабету, проконсультуйтеся з лікарем, перш ніж пити чай із гуави літрами. Взаємодія можлива. Будьте в безпеці.
Їжте вже!
Вони стають світло-жовто-зеленими. Деякі всередині рожеві. Стигла гуава пахне насолодою. Не чекайте, доки вона згниє.
Наріжте. Киньте в салат. Збийте у блендері. Просто з’їжте цю бісову фрукт. Вона чекає на вас.
Хто насправді сумує за апельсином? 🍊
