Зміст
Цей метод схуднення вважається одним з найбільш простих і щадних. Вівсяна каша, зварена на воді без солі і масла, надовго забезпечує почуття ситості завдяки низькому глікемічному індексі. Дотримання дієти рідко призводить до зривів, не шкодить здоров’ю. Основа раціону — звичайний геркулес, що вимагає тривалої варіння. «Швидкий», який досить заливати гарячою водою, не підходить.
Основні правил
Дотримуватися рекомендований режим харчування необхідно не менше тижня. В день передбачено 3 прийому їжі. Кожен раз — з’їдати по тарілці каші. На додаток — фрукти, легке овочеве блюдо, сир, шматочок пісної риби або м’яса.
Готувати необхідно без цукру, солі і прянощів. Розміри порцій повинні бути невеликими — близько 300 р. максимум. Дотримуватися раціону потрібно строго. Не можна їсти, переtдати, змінювати довільно набір продуктів. Впадати в азарт, скорочуючи раціон на свій розсуд, також небажано. Це може привести до сильного виснаження і порушення обміну речовин.
У добу слід пити багато рідини. Краща негазована вода — не менше 1,5 л. Дозволений трав’яний або зелений чай. Під забороною соки, лимонад, пиво та інші калорійні напої.
Дотримуватися дієти на вівсяній каші необхідно мінімум 3 доби. В ідеалі — 1-2 тижні. При великій кількості зайвих кіло можна повторювати дотримання після невеликих перерв: 1 тиждень дієти, 1 тиждень — перерва. За місяць при такому харчуванні можна втратити до 10 кг
Меню вівсяної дієти
На добу необхідно приготувати близько 600 р. вівсяної каші і розділити її на 3 рівні порції. Як варіант — варити окремо на сніданок, обід і вечерю, якщо є час.
Приблизний раціон на тиждень
Порція каші входить в кожен прийом їжі за замовчуванням. Це незмінно. Крім неї в меню зазначені додаткові страви і продукти.
День 1:
- вранці: каша, кава без цукру і 2 великих зелених яблука;
- вдень: порція вівсянки, чашка сиру з зеленню, зелений чай;
- ввечері: каша, салат з моркви, кефір, мінеральна вода.
День 2:
- вранці: паровий омлет з білків або яйце некруто, чай;
- вдень: курага або чорнослив, йогурт без цукру, цикорій;
- ввечері: нежирний кефір, салат з пекінської капусти, склянку води.
День 3:
- ранок: порція кисломолочного сиру, чорний кави;
- вдень: тріска запечена з лимоном, терта буряк, зелений чай;
- ввечері: тушковані кабачки, відвар шипшини.
День 4:
- вранці: сирне суфле, кава;
- вдень: відварна куряча грудка, апельсин, чай;
- ввечері: капустяний салат, яблучний компот.
День 5:
- вранці: йогурт, груша, чай;
- вдень: тушкована риба, чорна кава;
- ввечері: фруктовий салат з яблук і чорносливу, мінеральна вода.
День 6:
- вранці: яєчня на пару, чорна кава;
- вдень: порція тушкованого кролика, зелений салат, цикорій;
- ввечері: сир, салат з моркви, чай.
День 7:
- вранці: 2 яйця, велике зелене яблуко, чай;
- вдень: порція вареного м’яса з салатом з огірків і зеленого лука, кава;
- ввечері: печена риба, банан, відвар шипшини.
Важливо не забувати вживати кашу кожен раз, сідаючи за стіл. Замість курки можна готувати індичку, пісну телятину, яловичину, м’ясо кальмарів. Жирність сиру і кисломолочних напоїв не повинна бути вище 2,5%. В ідеалі — нульова.
Переваги і результати, особливості дієти
За тиждень вівсяна дієта допомагає втратити до 3 кг, за місяць — не менше 10 кг. Конкретний результат залежить від початкової маси тіла, фізичних навантажень, стану здоров’я в цілому. Після закінчення періоду обмежень рекомендується плавно розширювати раціон, протягом місяця уникати вживання жирного, смаженого, кондитерських виробів, солоних закусок. Для закріплення результату періодично бажано використовувати наведене меню для одноденної розвантаження.
Вівсяна каша містить рослинний білок, складні вуглеводи, основні мінерали і вітаміни. Її регулярне вживання оздоровлює печінку, кишечник, запобігає загострення запальних захворювань ШКТ, звільняє організм від токсинів.
У процесі дотримання вага йде поступово, зберігається хороше фізичне самопочуття, не виникає емоційних перепадів і слабкості. Можна займатися звичайними справами та працювати, не відчуваючи звірячого почуття голоду.
Незважаючи на безпеку і різноманітність такого раціону продовжувати сидіти на вівсяної дієти більше тижня поспіль не рекомендується. Це загрожує зміною роботи шлунково-кишкового тракту, порушенням виділення необхідних ферментів. У подальшому можливі порушення в роботі внутрішніх органів.
Протипоказаний такий режим харчування хворим цукровим діабетом, депресією, серцево-судинними патологіями, нещодавно пройшли курс лікування сильнодіючими препаратами або перенесли хірургічну операцію. Вівсяна дієта для схуднення на 10 кг не підходить також дітям і підліткам, літнім людям, в період лактації та вагітності. Рекомендується консультація лікаря.
