Зелена дієта: мінус 2,5 кг за тиждень

829


Зміст

  • У чому користь зелених овочів і трав
  • Інші переваги дієти
  • Правила дієти
  • Зелена дієта: меню на 5 днів
  • День 1
  • День 2
  • День 3
  • День 4
  • День 5
  • Протипоказання та рекомендації
  • Дієта під назвою «Все зелене» допоможе не тільки знизити вага, але і зміцнити здоров’я та емоційний стан, нервову систему. Дотримуватися її цікаво — основні продукти слід підбирати за кольором. В основі раціону: зелені овочі і фрукти, свіжа зелень.

    Практично без обмежень можна їсти салат айсберг, кінзу, романо, базилік, крес-салат-латук, майоран, м’яту, орегано, петрушка, зелена цибуля, щавель, шпинат, кріп, рукколу, листовий салат. У помірних кількостях: пекінську капусту, зелений болгарський перець, брокколі, огірки, селера, цукіні, зелену квасолю.

    У чому користь зелених овочів і трав

    Зелені овочі містять хлорофіл, насичує киснем кров і прискорює обмін речовин. У них мінімум вуглеводів — більшість продуктів із «зеленого» списку можна навіть діабетикам.

    Зелена дієта: мінус 2,5 кг за тиждень

    Трави і зелені овочі багаті фітонутрієнтами, які захищають організм від шкідливого впливу навколишнього середовища. У них величезна кількість фолієвої кислоти, вітаміну C, beta-каротину, калію, магнію, кальцію та інших найважливіших для здоров’я і довголіття елементів.

    Інші переваги дієти

    Зелена дієта — сама низькокалорійна. Продукти, що входять в основу раціону, володіють мінімальною енергетичною цінністю. Разом з тим, досить швидко насичують. Калорійність листового салату — не більше 12 ккал на 100 грамів, огірків — 15 ккал на 100 грамів, селери — 17 ккал на 100 грамів, цукіні — 16 ккал на 100 грамів.

    Овочі можна їсти сирими або варити, тушкувати, готувати на грилі без масла (наприклад, цукіні, брокколі, квасоля). Салат айсберг — соковитий, свіжий, хрусткий використовуйте для приготування салатів і закусок. Латук і крес-салат додають пікантності і чудово поєднуються з іншими овочами і салатними листям. Зелена цибуля підходить практично до всіх страв. М’ята хороша в напоях і салатах.

    Примітно і те, що зелені овочі не стимулюють апетит, а на підсвідомому рівні приглушують його. Це дозволяє, котрі худнуть не зациклюватися на дієті, позбавлятися від зайвих кілограмів в спокої і з задоволенням.

    Зелена дієта: мінус 2,5 кг за тиждень

    Правила дієти

    Не лякайтеся — є одну зелень вам не доведеться. На подив раціон досить різноманітний і включає масу інших корисних і смачних продуктів. Головне — дотримуватися правил.

    Головні принципи дієти на зелених овочах:

  • харчуватися слід часто, але потроху — до 6 разів на добу, через кожні 3-4 години;
  • для приготування салатів можна рослинні олії в невеликій кількості, ароматні трави і спеції. Солі — мінімум!
  • дотримання питного режиму обов’язково: рекомендується випивати не менше 30 мл на кожен кілограм тіла. Воду краще пити кип’ячену, фільтровану, бутильовану, джерельну.
  • Зелені овочі і трави можна їсти весь день, практично без обмежень — перекушувати огірочком або салатом можна в будь-який час. Всі дозволені вуглеводи — строго в першій половині дня, білкові продукти — у другій.

    Зелена дієта: мінус 2,5 кг за тиждень

    Зелена дієта: меню на 5 днів

    Протягом 5-ти днів дотримуйтеся зазначеного раціону. Кулінарна обробка — варіння, тушкування, запікання в духовій шафі, приготування на пару або на грилі, а/п сковороді без жиру. Смажити в олії заборонено.

    День 1

    • Сніданок: омлет з 2 яєць з нежирним молоком і зеленню. Готувати в духовці або на пару
    • Перший перекус: зелене яблуко
    • Обід: зелені щи на пісному бульйоні, салат зі свіжих зелених овочів, шматочок відвареної курки
    • Другий перекус: стакан кефіру 1% жирності
    • Вечеря: тушкована брокколі зі свіжою зеленню і шматочком вареної яловичини.

    День 2

    • Сніданок: сир низької жирності із зеленим яблуком і жменькою родзинок, зелений чай
    • Перший перекус: ківі і відвар шипшини
    • Обід: овочевий суп із зеленню і яйцем, салат з капусти, селери і яблука, заправлений нежирним йогуртом
    • Другий перекус: склянка питного йогурту без цукру та домішок
    • Вечеря: цукіні з телятиною і грибами, свіжа зелень.

    Зелена дієта: мінус 2,5 кг за тиждень

    День 3

    • Сніданок: салат з зеленого яблука і ківі з маложирним йогуртом, чашечка зернової кави
    • Перший перекус: зелений чай з лимоном, сезонна зелена груша
    • Обід: овочевий суп з брокколі і зеленню, порція вареного рису з зеленим горошком, свіжий огірок
    • Другий перекус: стакан кефіру 1% жирності
    • Вечеря: тушкована зелена квасоля зі свіжою зеленню і шматочком вареної курки.

    День 4

    • Сніданок: вівсяна каша на воді без цукру і масла з шматочками ківі або зеленої груші
    • Перший перекус: стакан кефіру 1% жирності
    • Обід: пісний суп з брокколі, шматочок вареної риби, салат з огірків, зелені, листового салату
    • Другий перекус: зелене яблуко, відвар шипшини або ромашковий чай
    • Вечеря: нежирний сир з яблуком, ківі і жменькою родзинок.

    День 5

    • Сніданок: хлібець або шматок ц/з хліба з сиром і зеленню, відварене яйце, листовий салат, половинка авокадо
    • Перший перекус: яблуко, запечене з медом і корицею, чашка зеленого чаю
    • Обід: зелені щи на рибному бульйоні (бульйон процідити), риба на пару зі свіжою зеленню (зелень будь-яка)
    • Другий перекус: стакан кефіру 1% жирності
    • Вечеря: тушковані або на пару брокколі або зелена квасоля, шматочок білої риби відварної або на пару.

    Далі — повторювати дні в будь-якій послідовності на ваш розсуд.

    Якщо дієта вам підходить: вага плавно знижується і ви добре себе почуваєте, можна продовжити тривалість дієти до трьох тижнів, але не більше. Три тижні — максимально можливий термін.

    Протипоказання та рекомендації

    Зелена дієта для схуднення не рекомендована дітям і підліткам, вагітним і годуючим жінкам, людям похилого віку, при наявності розладів травлення, різних гострих і хронічних захворювань. Жінкам і чоловікам у віці перед застосуванням дієти рекомендується відвідати лікаря.