Більшість людей розуміють, що залізо є важливим, але мало хто усвідомлює, наскільки воно життєво необхідне практично для кожної функції організму. На відміну від деяких поживних речовин, які наш організм може виробляти самостійно, залізо повинне надходити з їжі або добавок. Йдеться як про уникнення анемії; мова йде про максимізацію енергії, когнітивних функцій та імунітету.
Наука, що стоїть за важливістю заліза
Залізо – це не тільки транспортування кисню, хоча це і величезна його частина. Приблизно 70% заліза в організмі міститься в гемоглобіні – білку в червоних кров’яних тільцях, який доставляє кисень, – та міоглобіні, який запасає кисень у м’язовій тканині. Але залізо виходить далеко за межі цього.
Воно критично важливе для виробництва АТФ, основної енергетичної валюти організму. Щитовидна залоза, ключовий регулятор метаболізму, покладається на залізо для ефективної роботи. Залізо також модулює імунні реакції, впливаючи на продукцію цитокінів та контроль запалення.
Ще більш дивно, залізо глибоко залучене до здоров’я мозку. Воно підтримує синтез нейротрансмітерів (серотонін, дофамін, адреналін) та розвиток синапсів – зв’язків між нервовими клітинами. Враховуючи високі енергетичні потреби мозку, постійне споживання заліза має вирішальне значення для когнітивних функцій та ясності мислення.
Чому виправдана добавка заліза
Хоча продукти, багаті на залізо, такі як стейк і шпинат, корисні, багато людей зазнають труднощів із задоволенням своїх щоденних потреб тільки за рахунок дієти. Залізо рослинного походження (негемова) засвоюється гірше, ніж залізо тваринного походження (гемова), що створює потенційну нестачу для тих, хто покладається виключно на рослинні джерела.
Тут на сцену виходить високоякісний мультивітамін із залізом. Для невагітних дорослих доза 9 міліграмів, бажано у біодоступній формі, такій як хелат бісгліцинату заліза, може допомогти заповнити прогалину. Жінки репродуктивного віку, що втрачають залізо щомісяця, і люди похилого віку також виграють від постійного споживання.
Головний висновок: потреби в залізі не залежать від статі. І чоловіки, і жінки метаболізують залізо з однаковою швидкістю і потребують його щодня для оптимального здоров’я.
Вибір правильної добавки
Хелатні добавки заліза м’якші для травної системи та легше засвоюються організмом. Вагітні жінки потребують більш високих доз (27 міліграмів на день) і повинні проконсультуватися зі своїм лікарем, перш ніж розпочинати будь-який новий режим.
Зрештою, залізо – це незамінний мікроелемент для енергії, імунітету та роботи мозку. Незалежно від того, чи надходить воно з їжі або добавок, забезпечення достатнього споживання має важливе значення для максимізації благополуччя.
На закінчення: пріоритезація щоденного споживання заліза – це простий, але потужний крок до оптимізації здоров’я на всіх етапах життя.
