Grapefruit mendapat perhatian penuh dari pers. Secangkirnya mengandung sekitar 72 mg vitamin C. Itu lumayan. Itu dapat diandalkan. Itu adalah standar yang kita semua tahu.
Namun jika Anda mencari makanan dengan lebih banyak vitamin C daripada jeruk bali, Anda salah tempat jika berhenti di situ.
Pasar dibanjiri dengan pilihan. Beberapa mengemas jumlah yang jauh lebih tinggi. Menambahkannya ke dalam makanan Anda akan mengubah peran kekebalan dan kesehatan kulit. Anda tidak perlu menelan pil untuk mendapatkannya. Makanan asli bekerja lebih cepat.
Berikut rinciannya.
Ceri Acerola Merah
Kandungan vitamin C: 1.650 mg
Ukuran porsi: 1 cangkir
Juga dikenal sebagai ceri Barbados, ceri ini berasal dari iklim hangat di Amerika Selatan. Rasanya asam. Tajam. Asam.
Satu cangkir memberikan 2.200% dari nilai harian bagi wanita. 1,833% untuk wanita dan 1,833% dari DV yang direkomendasikan. Angka tersebut terdengar mustahil. Dia.
Ini adalah makanan super. Mereka mengandung fenolik. Flavonoid. Antosianin. Fitonutrien ini melawan risiko penyakit kronis. Mereka menurunkan peradangan. Mereka padat dengan antioksidan. Jika Anda menginginkan makanan dengan lebih banyak vitamin C daripada jeruk bali, tidak perlu mencari lagi.
Pinggul Mawar
Kandungan vitamin C: 541 mg
Ukuran porsi: 1 cangkir
Pinggul mawar adalah biji polong bunga mawar. Mereka terlihat kasar. Rasanya bersahaja.
Anda bisa membuat selai darinya. Jeli. Sup. Pai. Anggur. Anda bahkan bisa memakannya mentah. Mereka tidak hanya sekedar hiasan.
Mereka mengandung senyawa bioaktif. Karotenoid. Tokoferol. Polifenol. Ini melawan infeksi. Mereka memperlambat penuaan. Mereka mengurangi peradangan. Mereka ampuh.
Jambu biji
Kandungan vitamin C: 376 mg
Ukuran porsi: 1 cangkir
Jambu biji memiliki vitamin C hingga lima kali lebih banyak per cangkirnya dibandingkan jeruk bali. Pikirkan tentang rasio itu.
Mereka memiliki serat. Serat yang nyata dan substansial. Ini membantu pencernaan. Saluran pencernaan menyukainya. Jambu biji juga mengandung pektin. Serat alami yang larut dalam air. Ini membantu mengelola lonjakan gula darah.
Apa lagi yang ada di sana?
vitamin A.
Karbohidrat.
Magnesium.
Kalsium.
Kalium.
Fosfor.
Itu adalah bom nutrisi.
Kismis Hitam
Kandungan vitamin C: 203mg
Ukuran porsi: 1 cangkir
Kecil. Ungu tua. Pelacur.
Buah beri ini kecil tapi kuat. Mereka mengandung banyak vitamin C. Antioksidan. Asam gamma-linolenat (GLA). Ini adalah asam lemak tak jenuh ganda penting yang dibutuhkan tubuh Anda tetapi tidak dapat diproduksi.
Warna yang dalam berasal dari antosianin. Ia menawarkan sifat antioksidan yang kuat. Ini melawan stres oksidatif. Ini membantu kesehatan sel.
Paprika Merah
Kandungan vitamin C: 191mg
Ukuran porsi: 1 cangkir, cincang
Anda menganggapnya sebagai hiasan. Anda harus menganggap mereka sebagai pembangkit tenaga listrik.
Dicincang, satu cangkir mengandung hampir tiga kali lipat vitamin C dari jeruk bali. Mereka juga kaya akan vitamin A. Folat. Fosfor. Magnesium. Besi. Kalium.
Profil nutrisinya padat. Mengonsumsinya meningkatkan kekebalan. Meningkatkan kesehatan mata. Menurunkan risiko anemia defisiensi besi. Itu murah. Itu dapat diakses. Ini efektif.
Brokoli
Kandungan vitamin C: 81,2mg
Ukuran porsi: 1 cangkir
Itu hampir tidak menghasilkan jeruk bali. 81,2mg berbanding 72mg.
Tapi jangan mengabaikannya. Ia memiliki vitamin K. Vitamin A. Mineral. Antioksidan. Ini rendah kalori. Tinggi serat.
Brokoli mendukung kesehatan jantung. Menurunkan kolesterol. Mempromosikan produksi kolagen. Membantu penyerapan zat besi. Ini bagus untuk manajemen berat badan karena Anda bisa makan banyak dengan sedikit kalori.
Kubis Brussel
Kandungan vitamin C: 74,8 mg
Ukuran porsi: 1 cangkir
Mereka punya reputasi. Orang-orang membenci mereka.
Seharusnya tidak. Satu cangkir memberi Anda 100% DV untuk wanita. 83% untuk pria.
Mereka juga memiliki vitamin K dalam jumlah besar. 156 mcg per cangkir. Itu lebih dari asupan harian yang direkomendasikan.
Mereka adalah sumber utama senyawa belerang nabati. Ini memiliki efek anti-inflamasi. Potensi sifat antikanker. Mereka bekerja dengan proses detoksifikasi alami tubuh Anda.
Mengapa Vitamin C Penting?
Vitamin C sangat penting. Tubuh Anda tidak berhasil. Anda tidak dapat menyimpannya. Anda membutuhkannya setiap hari.
Jika Anda tidak memakannya, Anda kekurangannya. Makanan yang diperkaya membantu. Suplemen berfungsi. Tapi makanan utuh lebih baik.
Inilah yang terjadi jika Anda merasa cukup:
Penyembuhan luka menjadi lebih cepat.
Sistem kekebalan tubuh menjadi lebih kuat.
Penyerapan zat besi meningkat.
Produksi kolagen meningkat.
Risiko penyakit kronis menurun. Penyakit kardiovaskular. Katarak.
Ini bukan sihir. Itu biologi.
Dimana Menemukannya?
Tidak semua makanan tersedia sepanjang tahun.
Ceri acerola merah mungkin memerlukan toko khusus. Atau pemasok online. Pinggul mawar sering dijual dalam bentuk kering atau sebagai teh.
Jambu biji bersifat tropis. Mereka mungkin sedang musimnya. Kismis hitam umum ditemukan di Eropa. Di AS, Anda mungkin menemukan selai atau versi kering.
Paprika merah ada dimana-mana. Musim panas hingga musim dingin.
Brokoli dan kubis Brussel adalah makanan pokok. Supermarket menjualnya. Harganya murah. Mereka dapat diandalkan.
Makanan terbaik dengan lebih banyak vitamin C daripada jeruk bali bergantung pada tempat tinggal Anda. Mereka juga bergantung pada anggaran Anda. Itu bergantung pada selera Anda.
Beberapa makanan mudah diabaikan. Sebuah paprika. Kepala brokoli. Mereka terlihat biasa saja. Sebenarnya tidak. Mereka padat nutrisi. Mereka mendukung kesehatan jangka panjang.
Anda tidak perlu makan semua ini. Pilih dua atau tiga. Tambahkan mereka ke rotasi Anda. Lihat apa yang terjadi.
Tubuh Anda akan berterima kasih.
