Grapefruit bekommt die ganze Presse. Eine Tasse enthält etwa 72 mg Vitamin C. Das ist ordentlich. Es ist zuverlässig. Es ist der Standard, den wir alle kennen.
Aber wenn Sie auf der Suche nach Lebensmitteln mit mehr Vitamin C als Grapefruit sind, sind Sie hier falsch.
Der Markt ist mit Optionen überschwemmt. Manche verpacken deutlich höhere Mengen. Wenn Sie sie zu Ihrer Ernährung hinzufügen, verändert sich das Immunsystem und die Hautgesundheit. Sie müssen keine Pille schlucken, um sie zu bekommen. Echtes Essen wirkt schneller.
Hier ist die Aufschlüsselung.
Rote Acerola-Kirschen
Vitamin-C-Gehalt: 1.650 mg
Portionsgröße: 1 Tasse
Diese auch als Barbados-Kirschen bekannten Kirschen stammen aus den wärmeren Klimazonen Südamerikas. Sie schmecken herb. Scharf. Sauer.
Eine Tasse liefert 2.200 % des Tagesbedarfs für Frauen. 1.833 % für Frauen und 1.833 % des empfohlenen DV. Diese Zahl klingt unmöglich. Es ist.
Das sind Superfoods. Sie enthalten Phenole. Flavonoide. Anthocyane. Diese Phytonährstoffe bekämpfen das Risiko chronischer Krankheiten. Sie senken Entzündungen. Sie sind reich an Antioxidantien. Wenn Sie die höchsten Lebensmittel mit mehr Vitamin C als Grapefruit suchen, sind Sie hier genau richtig.
Hagebutten
Vitamin-C-Gehalt: 541 mg
Portionsgröße: 1 Tasse
Hagebutten sind die Samenkapseln der Rose. Sie sehen rau aus. Sie schmecken erdig.
Aus ihnen kann man Marmelade machen. Gelees. Suppe. Torte. Wein. Sie können sie sogar roh essen. Sie sind nicht nur dekorativ.
Sie enthalten bioaktive Verbindungen. Carotinoide. Tocopherole. Polyphenole. Diese bekämpfen Infektionen. Sie verlangsamen das Altern. Sie reduzieren Entzündungen. Sie sind stark.
Guaven
Vitamin-C-Gehalt: 376 mg
Portionsgröße: 1 Tasse
Guave enthält bis zu fünfmal mehr Vitamin C pro Tasse als Grapefruit. Denken Sie über dieses Verhältnis nach.
Sie haben Ballaststoffe. Echte, gehaltvolle Ballaststoffe. Das hilft der Verdauung. Der Magen-Darm-Trakt liebt es. Guaven enthalten auch Pektin. Ein natürlicher wasserlöslicher Ballaststoff. Dies hilft bei der Bewältigung von Blutzuckerspitzen.
Was ist sonst noch drin?
Vitamin A.
Kohlenhydrate.
Magnesium.
Kalzium.
Kalium.
Phosphor.
Es ist eine Nährstoffbombe.
Schwarze Johannisbeeren
Vitamin-C-Gehalt: 203 mg
Portionsgröße: 1 Tasse
Klein. Dunkelviolett. Törtchen.
Diese Beeren sind klein, aber oho. Sie enthalten reichlich Vitamin C. Antioxidantien. Gamma-Linolensäure (GLA). Dies ist eine essentielle mehrfach ungesättigte Fettsäure, die Ihr Körper benötigt, aber nicht produzieren kann.
Die tiefe Farbe kommt vom Anthocyan. Es bietet starke antioxidative Eigenschaften. Es bekämpft oxidativen Stress. Es hilft der Zellgesundheit.
Rote Paprika
Vitamin-C-Gehalt: 191 mg
Portionsgröße: 1 Tasse, gehackt
Sie betrachten sie als Beilage. Sie sollten sie als Kraftpaket betrachten.
Gehackt enthält eine einzelne Tasse fast dreimal so viel Vitamin C wie Grapefruit. Sie sind außerdem reich an Vitamin A. Folat. Phosphor. Magnesium. Eisen. Kalium.
Das Nährwertprofil ist dicht. Ihr Verzehr stärkt die Immunität. Verbessert die Augengesundheit. Senkt das Risiko einer Eisenmangelanämie. Es ist billig. Es ist zugänglich. Es ist effektiv.
Brokkoli
Vitamin-C-Gehalt: 81,2 mg
Portionsgröße: 1 Tasse
Es übertrifft kaum Grapefruit. 81,2 mg gegenüber 72 mg.
Aber übersehen Sie es nicht. Es enthält Vitamin K. Vitamin A. Mineralien. Antioxidantien. Es ist kalorienarm. Reich an Ballaststoffen.
Brokkoli unterstützt die Herzgesundheit. Senkt den Cholesterinspiegel. Fördert die Kollagenproduktion. Hilft bei der Eisenaufnahme. Es eignet sich hervorragend zur Gewichtskontrolle, da man mit sehr wenigen Kalorien viel davon essen kann.
Rosenkohl
Vitamin-C-Gehalt: 74,8 mg
Portionsgröße: 1 Tasse
Sie haben einen guten Ruf. Die Leute hassen sie.
Das sollten sie nicht. Mit einer Tasse erhalten Sie 100 % des DV für Frauen. 83 % bei Männern.
Sie enthalten auch enorme Mengen an Vitamin K. 156 µg pro Tasse. Das ist mehr als die empfohlene Tagesdosis.
Sie sind eine primäre pflanzliche Quelle für Schwefelverbindungen. Diese wirken entzündungshemmend. Potenzielle Antikrebseigenschaften. Sie wirken auf die natürlichen Entgiftungsprozesse Ihres Körpers ein.
Warum ist Vitamin C wichtig?
Vitamin C ist lebenswichtig. Dein Körper schafft es nicht. Sie können es nicht speichern. Du brauchst es jeden Tag.
Wenn du es nicht isst, fehlt es dir. Angereicherte Lebensmittel helfen. Nahrungsergänzungsmittel wirken. Aber Vollwertkost ist besser.
Folgendes passiert, wenn Sie genug bekommen:
Die Wundheilung beschleunigt sich.
Das Immunsystem wird stärker.
Die Eisenaufnahme verbessert sich.
Die Kollagenproduktion steigt.
Das Risiko chronischer Erkrankungen sinkt. Herz-Kreislauf-Erkrankung. Katarakte.
Es ist keine Zauberei. Es ist Biologie.
Wo finde ich sie?
Nicht jedes Lebensmittel ist das ganze Jahr über erhältlich.
Rote Acerola-Kirschen brauchen vielleicht ein Fachgeschäft. Oder Online-Anbieter. Hagebutten werden oft getrocknet oder als Tee verkauft.
Guaven sind tropisch. Sie könnten gerade Saison haben. Schwarze Johannisbeeren sind in Europa weit verbreitet. In den USA gibt es möglicherweise Marmeladen oder getrocknete Versionen.
Rote Paprika gibt es überall. Sommer bis Winter.
Brokkoli und Rosenkohl sind Grundnahrungsmittel. Supermärkte führen sie. Sie sind billig. Sie sind zuverlässig.
Die besten Lebensmittel mit mehr Vitamin C als Grapefruit hängen davon ab, wo Sie leben. Sie hängen auch von Ihrem Budget ab. Sie hängen von Ihrem Geschmack ab.
Manche Lebensmittel kann man leicht ignorieren. Eine Paprika. Ein Kopf Brokkoli. Sie sehen gewöhnlich aus. Das sind sie nicht. Sie sind nährstoffreich. Sie unterstützen die langfristige Gesundheit.
Sie müssen nicht alles davon essen. Wählen Sie zwei oder drei aus. Fügen Sie sie Ihrer Rotation hinzu. Sehen Sie, was passiert.
Ihr Körper wird es Ihnen danken.
