Две трети из 7 миллионов американцев, живущих с болезнью Альцгеймера, — женщины. Ошеломляющая статистика. Но почему мозг так беспощадно атакует именно эту группу?
Исследователям потребовались ответы.
Они прошли мимо очевидных причин. Они изучили кровь. В частности, они проанализировали липидный профиль — жиры, циркулирующие в венах, — чтобы понять, существуют ли различия в паттернах у мужчин и женщин, когда начинается когнитивный спад.
Речь уже не только о здоровье сердца. Насыщенные жиры давно связаны со снижением когнитивных функций, в то время как омега-3 считаются «броней» для мозга. Если поведение этих жиров различается в зависимости от пола, это может объяснить причину уязвимости.
Разрыв в липидном профиле
Команда ученых не строила предположений. Они замеряли.
Анализируя данные 841 участника европейского когортного исследования ANMerge, они искали в каждой пробе крови 700 различных маркеров липидов. Цель? Сравнить здоровый мозг с теми, кто страдает от болезни Альцгеймера или легких когнитивных нарушений.
Результаты для женщин были резкими. Отчетливыми.
Высоко ненасыщенные липиды, особенно защитные, такие как омега-3, были снижены. В то же время уровень насыщенных жиров превышал показатели контрольной группы здоровых людей.
И вот самый важный момент. Эти сдвиги возникали не только в момент постановки диагноза. Они уже были видны на ранних стадиях легких когнитивных нарушений. Они ухудшались по мере развития заболевания. Это была не реакция на последствия, а траектория развития.
Мужчины не подчинялись этим правилам.
У мужчин только одна группа липидов коррелировала с болезнью Альцгеймера. Драматических, многогранных сдвигов, наблюдаемых у женщин, не было. Как заметил первый автор исследования Асгер Вретлин, им впервые удалось выявить биологические различия в липидном профиле между полами в больших масштабах. Ничего подобного ранее не было. Теперь они исследуют, насколько рано это происходит.
«Мы показываем важность содержащихся в крови липидов с омега-3… Теперь мы изучаем, насколько рано происходят эти изменения у женщин».
Речь не только о холестерине
Здесь стандартные медицинские рекомендации часто дают сбой.
Когда уровень ненасыщенных жиров падает, а насыщенных растет, обычно взлетают общий холестерин и ЛПНП (липопротеины низкой плотности). Это классические факторы риска. Вы знаете этот алгоритм: «плохой» холестерин означает дурные вести.
Но не в этот раз.
В этом исследовании изменения в жире крови у женщин не были связаны с уровнем холестерина. Связь с болезнью Альцгеймера не опосредовалась обычными подозреваемыми. Это указывает на прямую взаимосвязь между этими конкретными высоко ненасыщенными жирами (и их отсутствием) и самой болезнью.
Ешьте рыбу или принимайте добавки
Почти 95% американцев не достигают своей ежедневной нормы этих полезных жиров. Это питательная брешь размером с Техас.
Исправить ситуацию теоретически просто. Ешьте жир, который спасает ваш мозг.
Исследователь Кристина Легидо-Кимли была предельно четка. Женским организмам нужны омега-3. Получайте их из жирной рыбы, такой как лосось, скумбрия или сардины. Стремьтесь к двум порциям в неделю. Если это кажется невозможным (или если ваша идея готовки не включает сырую рыбу), используйте добавки.
Не покупайте дешевые и слабые препараты. Ищите добавки, содержащие не менее 1000–2400 мг комбинации EPA (эйкозапентаеновой кислоты) и DHA (докозагексаеновой кислоты) на порцию. Это тот порог, необходимый для реального сдвига уровня в крови в защитную зону.
Снижайте насыщенные жиры
Чтобы перевернуть ситуацию, нужно снизить уровень насыщенных жиров в кровотоке. Здесь дело не в силе воли, а в механизмах.
- Перестаньте жарить овощи во фритюре. Жарка создает трансжиры и портит липидный профиль.
- Откажитесь от рафинированных углеводов. Сахар — тихий двигатель нездоровых липидов.
- Двигайтесь. Физическая активность помогает организму эффективнее использовать насыщенные жиры.
- Пейте меньше алкоголя. Это еще один фактор, искажающий обработку липидов.
- Контролируйте вес. Избыточные запасы жира создают нагрузку на систему.
Речь идет не о диетах. Речь идет о биологии.
Это одно из первых исследований, доказывающих, что липиды крови по-разному ведут себя у женщин с болезнью Альцгеймера, и оно указывает на четкий путь вперед. Омега-3 могут стать щитом. Насыщенные жиры — дыркой в корабле.
Главный вопрос: поможет ли наверстывать упущенное сейчас остановить часы для тех, кто уже начинает скатываться вниз?
