Les deux tiers des 7 millions d’Américains vivant avec la maladie d’Alzheimer sont des femmes. Un nombre stupéfiant. Alors pourquoi le cerveau vole-t-il si implacablement ce groupe démographique spécifique ?
Les chercheurs voulaient savoir.
Ils ont ignoré les suspects habituels. Ils ont creusé dans le sang. Plus précisément, ils ont analysé les profils lipidiques (les graisses circulant dans vos veines) pour voir si les hommes et les femmes présentaient des schémas différents lorsque leur déclin cognitif s’installait.
Il ne s’agit plus seulement de santé cardiaque. Les graisses saturées sont depuis longtemps associées au déclin cognitif, tandis que les oméga-3 sont censés constituer l’armure du cerveau. S’il existe une différence dans le comportement de ces graisses en fonction du sexe, cela pourrait expliquer la vulnérabilité.
Le déficit lipidique
L’équipe n’a pas deviné. Ils ont mesuré.
En analysant 841 participants de la cohorte européenne ANMerge, ils ont examiné chaque échantillon de sang à la recherche de 700 marqueurs lipidiques distincts. Le but ? Comparez les esprits sains à ceux qui souffrent de la maladie d’Alzheimer ou de troubles cognitifs légers.
Les résultats chez les femmes ont été nets. Distinct.
Les lipides hautement insaturés, en particulier les lipides protecteurs comme les oméga-3, étaient plus faibles. Pendant ce temps, les graisses saturées étaient plus élevées que dans les groupes témoins sains.
Et voici le kicker. Ces changements ne sont pas apparus uniquement au moment du diagnostic. Ils étaient déjà visibles dès les premiers stades de troubles cognitifs légers. Ils s’aggravaient à mesure que la maladie progressait. Ce n’était pas une conséquence. C’était une trajectoire.
Les hommes ne respectaient pas ces règles.
Un seul groupe lipidique est corrélé à la maladie d’Alzheimer chez les hommes. Le changement radical et multiforme observé chez les femmes était absent. Comme le dit le premier auteur Asger Wretlind, ils ont finalement détecté des différences biologiques dans les lipides entre les sexes à grande échelle. Une première. Maintenant, ils se demandent à quelle heure cela se produira.
“Nous montrons l’importance des lipides contenant des oméga-3 dans le sang… Nous regardons maintenant à quel stade précoce ce changement se produit chez la femme.”
Il n’y a pas que le cholestérol
C’est ici que les conseils médicaux standard vont généralement de travers.
Lorsque les graisses insaturées diminuent et que les graisses saturées augmentent, le cholestérol total et le LDL augmentent généralement. Ce sont des facteurs de risque classiques. Vous connaissez le principe. Le mauvais cholestérol est synonyme de mauvaises nouvelles.
Mais pas cette fois.
Dans cette étude, les changements dans les graisses sanguines des femmes n’étaient pas liés au taux de cholestérol. Le lien avec la maladie d’Alzheimer n’a pas été médiatisé par les suspects habituels. Cela met en évidence une relation directe entre ces graisses spécifiques hautement insaturées – et leur absence – et la maladie elle-même.
Mangez du poisson ou un supplément
Près de 95 % des Américains ne parviennent pas à atteindre leur objectif quotidien en matière de graisses saines. C’est un écart nutritionnel de la taille du Texas.
Le réparer est théoriquement simple. Mangez la graisse qui sauve votre cerveau.
La chercheuse Cristina Legido-Quimley a été claire. Les femmes ont besoin d’oméga-3. Obtenez-les à travers des poissons gras comme le saumon, le maquereau ou les sardines. Visez deux portions par semaine. Si cela vous semble impossible (ou si votre idée de cuisine n’implique pas de poisson cru), utilisez des suppléments.
N’achetez pas les trucs faibles. Recherchez au moins 1,00 à 2,400 mg d’EPA et de DGA combinés par portion. C’est le seuil nécessaire pour déplacer réellement les niveaux sanguins dans une zone de protection.
Réduire la saturation
Pour lancer la pièce, il faut réduire les graisses saturées dans le sang. C’est moins une question de volonté que de mécanique.
- Arrêtez de faire frire vos légumes. La friture crée des gras trans et gâche le profil.
- Abandonnez les glucides raffinés. Le sucre est un moteur silencieux de lipides malsains.
- Bougez. L’activité physique aide le corps à utiliser les graisses saturées plus efficacement.
- Boire moins d’alcool. C’est une autre variable qui fausse le traitement des lipides.
- Gérer le poids. Un stockage excessif met le système à rude épreuve.
Il ne s’agit pas de suivre un régime. Il s’agit de biologie.
L’une des premières études prouvant que les lipides sanguins se comportent différemment chez les femmes atteintes de la maladie d’Alzheimer suggère une voie à suivre claire. Les oméga-3 pourraient être le bouclier. Les graisses saturées, la fuite dans le bateau.
La vraie question est de savoir si le rattrapage arrête maintenant le chronomètre pour ceux qui sont déjà en retard.
