Dois terços dos 7 milhões de americanos que vivem com Alzheimer são mulheres. Um número impressionante. Então, por que o cérebro está roubando esse grupo demográfico específico de forma tão implacável?
Os pesquisadores queriam saber.
Eles olharam além dos suspeitos de sempre. Eles cavaram no sangue. Especificamente, analisaram os perfis lipídicos – as gorduras que circulam nas veias – para ver se homens e mulheres apresentavam padrões diferentes quando o declínio cognitivo se instalava.
Não se trata mais apenas da saúde do coração. As gorduras saturadas têm sido associadas há muito tempo ao declínio cognitivo, enquanto os ômega-3 são supostamente a armadura do cérebro. Se houver uma diferença no comportamento dessas gorduras com base no sexo, isso poderia explicar a vulnerabilidade.
A lacuna lipídica
A equipe não adivinhou. Eles mediram.
Analisando 841 participantes da coorte europeia ANMerge, eles examinaram cada amostra de sangue em busca de 700 marcadores lipídicos distintos. O objetivo? Compare mentes saudáveis com aquelas que sofrem de Alzheimer ou comprometimento cognitivo leve.
Os resultados para as mulheres foram nítidos. Distinto.
Os lipídios altamente insaturados, especialmente os protetores como o ômega-3, foram mais baixos. Enquanto isso, as gorduras saturadas foram mais elevadas do que nos grupos de controle saudáveis.
E aqui está o chute. Essas mudanças não apareceram apenas no diagnóstico. Eles já eram visíveis nos estágios iniciais do comprometimento cognitivo leve. Eles pioraram à medida que a doença progredia. Não foi uma consequência. Foi uma trajetória.
Os homens não seguiam essas regras.
Apenas um grupo lipídico se correlacionou com Alzheimer em homens. A mudança dramática e multifacetada observada nas mulheres estava ausente. Como disse o primeiro autor, Asger Wretlind, eles finalmente detectaram diferenças biológicas nos lipídios entre os sexos em grande escala. Uma novidade. Agora eles estão perseguindo o quão cedo isso acontece.
“Mostramos a importância dos lipídios contendo ômega-3 no sangue… Agora estamos analisando o quão cedo essa mudança ocorre nas mulheres.”
Não é apenas colesterol
É aqui que o conselho médico padrão geralmente vai de lado.
Quando as gorduras insaturadas caem e as gorduras saturadas aumentam, o colesterol total e o LDL geralmente aumentam. Esses são fatores de risco clássicos. Você conhece o procedimento. Colesterol ruim é igual a más notícias.
Mas não desta vez.
Neste estudo, as alterações nas gorduras do sangue das mulheres não estavam ligadas aos níveis de colesterol. A ligação com a doença de Alzheimer não foi mediada pelos suspeitos do costume. Aponta para uma relação direta entre essas gorduras específicas e altamente insaturadas – e a sua ausência – e a própria doença.
Coma peixe ou suplemento
Quase 95% dos americanos estão perdendo a marca diária dessas gorduras saudáveis. É uma lacuna nutricional do tamanho do Texas.
Consertá-lo é teoricamente simples. Coma a gordura que salva seu cérebro.
A pesquisadora do estudo, Cristina Legido-Quimley, foi clara. As mulheres precisam de ômega-3. Obtenha-os através de peixes gordurosos como salmão, cavala ou sardinha. Apontar para duas porções por semana. Se isso parecer impossível (ou se a sua ideia de cozinhar não envolve peixe cru), use suplementos.
Não compre coisas fracas. Procure pelo menos 1,00 a 2.400 mg de EPA e DGA combinados por porção. Esse é o limite necessário para realmente mudar os níveis sanguíneos para uma zona protetora.
Reduza a saturação
Lançar a moeda requer a redução das gorduras saturadas na corrente sanguínea. Tem menos a ver com força de vontade e mais com mecânica.
- Pare de fritar seus vegetais. Fritar cria gorduras trans e atrapalha o perfil.
- Abandone os carboidratos refinados. O açúcar é um condutor silencioso de lipídios prejudiciais à saúde.
- Mova-se. A atividade física ajuda o corpo a usar gorduras saturadas com mais eficiência.
- Beba menos álcool. É outra variável que distorce o processamento lipídico.
- Gerencie o peso. O excesso de armazenamento sobrecarrega o sistema.
Não se trata de fazer dieta. É sobre biologia.
Um dos primeiros estudos que provam que os lípidos no sangue se comportam de forma diferente em mulheres com Alzheimer sugere um caminho claro a seguir. Os ômega-3 podem ser o escudo. Gorduras saturadas, o vazamento no barco.
Se a recuperação agora pára o relógio para aqueles que já estão escorregando é a verdadeira questão.
