Arrêtez de vous pisser dessus. L’équipe norvégienne n’a pas importé 1 276 livres parce qu’elle déteste la cuisine américaine. 🇳🇴
Il existe de réelles raisons de performances. Des vrais. Ils ont expédié 580 kilogrammes à leur siège social de Greensboro. Ce n’est pas une insulte. C’est une stratégie.
Les Vikings – oui, c’est ainsi qu’ils s’appellent eux-mêmes – se sont bien comportés lors de leur première Coupe du monde depuis 1998. Deuxième du Groupe I, juste derrière la France. Battre la Côte d’Ivoire 2-1. Ils affronteront désormais le Brésil dimanche.
Les fans rament des bateaux en ligne. Mimer littéralement l’aviron. Cela devient viral. Dans le même temps, la section commentaires pense que la Norvège a mis en avant la qualité des aliments américains.
Faux.
Ils n’ont pas tout apporté
La Norvège ne rejette pas la nourriture américaine. Ils choisissent.
La majeure partie des expéditions est constituée de fruits de mer. Plus précisément, du poisson. Bon poisson.
Selon l’AP :
- 660 livres de saumon et truite norvégiens
- 220 livres de flétan
Vient ensuite le fromage.
- 176 livres de fromage brun norvégien (Brunost)
- 220 livres Jarlsberg
Voilà pour les grosses importations. Le reste ? Fruits, légumes, céréales. Sources locales. Des trucs américains.
Et les oranges ? Ouais. La rumeur selon laquelle la Norvège déteste les oranges américaines n’est qu’un graffiti sur du papier toilette. Ne croyez rien en ligne.
Aron Espeland, le chef cuisinier, explique que l’équipe reçoit chaque matin du jus d’orange fraîchement pressé.
Pressé à partir d’oranges cultivées ici. 🍊
Histoire de la contrebande de produits alimentaires
La Norvège n’est pas seule. Tout le monde fait ça.
Vous vous souvenez de 2014 au Brésil ? L’Italie est arrivée avec du parmesan, de l’huile d’olive et du prosciutto. Le Mexique a apporté des ingrédients pour le pozole et le chipotle. L’équipe américaine a même emballé de la sauce pour steak A1.
Beurre de cacahuète. Bravo.
En 2022, le Qatar a vu l’Argentine et l’Uruguay expédier 4 000 livres. Surtout de la viande. 🥩
Il n’y a pas que le football. Les Coréens ont construit des centres de cuisine dédiés à Milan et Cortina pour les Jeux d’hiver. Riz. Kimchi. Lignes d’approvisionnement stables.
La cuisine est le nouveau champ de bataille
La compétition sportive est passée à l’assiette.
Les équipes de la Division I de la NCAA disposent de réfectoires « de haute performance ». Les athlètes professionnels mangent comme des robots. Tom Brady avait son fameux protocole de jus de citron. Est-ce que ça a marché ? Certaines choses avaient du sens. Certains vous ont fait partir hmmm.
Cependant, les règles de base s’appliquent toujours :
- Hydratation
- Glucides complexes (patates douces)
- Protéine maigre (saumon)
- Éviter les boues traitées contenant des ingrédients imprononçables
Le sentiment instinctif
La nutrition n’est pas seulement une question de muscle. C’est une question de cohérence.
La prévisibilité compte. Pour votre digestion. Pour votre esprit.
Si vous mangez de la nourriture faite maison, vous savez comment vous réagissez. Aucune surprise.
Qui dit nouveaux aliments, dit inconnues. Lenteur. Démangeaison. Les courses. Aucune équipe ne veut risquer qu’un joueur se sente constipé avant un match à élimination directe contre le Brésil.
Alors détendez-vous.
Il existe une expression norvégienne : « Å ta det pour bon fisk ». Cela signifie prendre quelque chose comme un fait sans le remettre en question. Accepter la prise.
L’équipe norvégienne n’a pas apporté le majeur dans un contenant Tupperware.
Ils voulaient juste du bon poisson familier.
Peut-être devrions-nous commencer à expédier quelque chose aussi. 🐟
