Berhentilah mengencingi dirimu sendiri. Tim Norwegia tidak mengimpor 1.276 pound karena mereka membenci masakan Amerika. 🇴
Ada alasan kinerja sebenarnya. Yang asli. Mereka mengirimkan 580 kilogram ke kantor pusat mereka di Greensboro. Ini bukan sebuah penghinaan. Itu strategi.
Bangsa Viking—ya, begitulah mereka menyebut diri mereka—bermain baik-baik saja di Piala Dunia pertama mereka sejak tahun ’98. Kedua di Grup I, tepat di belakang Prancis. Kalahkan Pantai Gading 2-1. Sekarang mereka menghadapi Brasil pada hari Minggu.
Penggemar mendayung perahu secara online. Secara harfiah meniru mendayung. Ini menjadi viral. Sementara itu, bagian komentar berpendapat bahwa Norwegia menyoroti kualitas makanan AS.
Salah.
Mereka Tidak Membawa Segalanya
Norwegia tidak menolak pangan AS. Mereka memilah dan memilih.
Sebagian besar pengirimannya adalah makanan laut. Khususnya, ikan. Ikan yang bagus.
Menurut AP:
- 660 pon salmon dan trout Norwegia
- 220 pon halibut
Lalu datanglah keju.
- 176 pon keju coklat Norwegia (Brunost)
- 220 pon Jarlsberg
Itu saja untuk impor besar. Sisanya? Buah-buahan, sayuran, biji-bijian. Sumber lokal. barang-barang Amerika.
Dan jeruknya? Ya. Rumor bahwa Norwegia membenci jeruk Amerika pada dasarnya adalah grafiti kertas toilet. Tidak percaya apa pun secara online.
Aron Espeland, kepala koki, mengatakan tim mendapat jus jeruk segar setiap pagi.
Diperas dari jeruk yang ditanam di sini. 🍊
Sejarah Penyelundupan Makanan
Norwegia tidak sendirian. Semua orang melakukan ini.
Ingat tahun 2014 di Brasil? Italia muncul dengan parmesan, minyak zaitun, prosciutto. Meksiko membawa bahan untuk pozole dan chipotle. Tim AS bahkan mengemas Saus Steak A1.
Selai kacang. ceria.
Pada tahun 2022, Qatar menyaksikan Argentina dan Uruguay mengirimkan 4.000 pound. Kebanyakan daging. 🥩
Ini bukan hanya sepak bola. Korea membangun pusat memasak khusus di Milan dan Cortina untuk Olimpiade Musim Dingin. Beras. Kimchi. Jalur pasokan yang stabil.
Dapur Adalah Medan Perang Baru
Kompetisi olahraga telah berpindah ke piring.
Tim Divisi I NCAA memiliki ruang makan “berkinerja tinggi”. Atlet profesional makan seperti robot. Tom Brady memiliki protokol jus lemonnya yang terkenal. Apakah itu berhasil? Beberapa di antaranya masuk akal. Beberapa membuatmu pergi hmmm.
Aturan dasar masih berlaku:
- Hidrasi
- Karbohidrat kompleks (ubi jalar)
- Protein tanpa lemak (salmon)
- Menghindari lumpur olahan dengan bahan yang sulit diucapkan
Perasaan Naluri
Nutrisi bukan hanya tentang otot. Ini tentang konsistensi.
Prediktabilitas itu penting. Untuk pencernaan Anda. Untuk pikiranmu.
Jika Anda makan makanan rumahan, Anda tahu bagaimana reaksi Anda. Tidak ada kejutan.
Makanan baru berarti hal yang tidak diketahui. Kelesuan. Gatal. Lari. Tidak ada tim yang mau mengambil risiko pemainnya merasa sembelit sebelum pertandingan sistem gugur melawan Brasil.
Sangat santai.
Ada ungkapan dalam bahasa Norwegia: “Å ta det for good fisk.” Artinya menerima sesuatu sebagai fakta tanpa mempertanyakannya. Untuk menerima hasil tangkapan.
Tim Norwegia tidak membawa jari tengah ke dalam wadah Tupperware.
Mereka hanya menginginkan ikan yang enak dan familiar.
Mungkin kita harus mulai mengirimkan sesuatu juga. 🐟
