Ее вкус напоминает тропический шепот. Нежная мякоть, хруст косточек и удар витамина С, который действует гораздо мощнее любого апельсина, с которым вам доводилось встречаться. В пять раз сильнее. Вот такая разница.
Psidium guajava. Звучит изысканно, на вкус — землисто и просто. Она помогает пищеварению, стабилизирует уровень сахара в крови. Она просто работает.
Вот почему вам стоит ее попробовать.
Контроль уровня сахара в крови
Исследования на животных показывают, что экстракт листьев гуавы «включает» чувствительность к инсулину. Инсулин отвечает за переработку сахара, а этот экстракт помогает ему справляться со своей задачей эффективнее. Это улучшает уровень глюкозы натощак и снижает инсулинорезистентность.
Но важен не только лист, но и сам фрукт. Ешьте мякоть, не обязательно есть кожуру, и следите, как снижается уровень сахара. Почему? Пектин. Это клетчатка, но «липкого» сорта. Она замедляет всасывание глюкозы в кишечнике, заставляя организм справляться с сахаром более плавно и терпимо.
Чай из листьев? Может быть полезен при диабете. Но слушайте своего врача. Он дополняет план лечения, но не заменяет его. Никогда не заменяйте прописанные лекарства смузи.
Здоровье сердца
Экстракты листьев гуавы могут снижать кровяное давление. Мы так полагаем, но доказательства пока носят анекдотичный характер. Механизм действия? Неясен. Возможно, это влияние на нервную систему, а возможно, мы пока просто знаем недостаточно.
Мякоть ладит с липидами. Она снижает уровень триглицеридов, уменьшает общий холестерин и «обрезает» вредный ЛПНП-холестерин. Для вашего сердца — однозначный плюс.
Укрепление иммунитета
Витамин С наш организм не производит, его нужно получать с пищей. Гуава дает его с избытком. В одном фрукте содержится 125 мг, что составляет 139% от суточной нормы. Теперь апельсин выглядит бледно, правда?
Борьба с раком (возможно)
Гуава тормозит рост некоторых раковых клеток, при этом щадя здоровые. Звучит как магия? Нет, это наука. Но нам нужно больше исследований. И очень много.
Еда гуавы не лечит рак. Не прекращайте медицинское лечение ради фруктов. Просто добавьте их на тарелку.
Помощь в снижении веса
Калории не появляются из воздуха. Их нужно считать. В одной гуаве всего 37 калорий. Это мало. Почти 3 грамма клетчатки в таком небольшом объеме? Плотная питательная ценность при низких энергетических затратах.
Диетолог скажет вам: сохраняйте дефицит калорий. Покрывайте свои потребности. Похудение происходит со временем, а не за одну ночь.
Здоровье кишечника
Клетчатка запускает процессы. В гуаве есть клетчатка. В среднем плод дает 3 грамма. Регулярный стул налаживается. Запор уходит. Диарея? Она также облегчает это состояние. Это баланс. Или настолько близкий к балансу, насколько это вообще возможно в природе.
Цифры не врут
Взвесьте плод. Примерно 55 граммов фрукта, состоящего преимущественно из воды и полезных веществ.
Один средний плод гуавы предлагает:
- 37 калорий
- 0,5 г жиров
- 8 г углеводов
- 3 г клетчатки
- 5 г сахара
- 1,4 г белка
- 125 мг витамина С (больше, чем суточная норма)
- 229 мг калия
Там также есть магний и медь. В небольших количествах, но они имеют значение.
Витамин С для человека не опционален. Это обязательное условие. Гуава упрощает это условие.
Есть ли риски? Практически нет.
Если только вы не собака, не переносящая клетчатку, то это безопасно. Здоровые взрослые могут есть ее ежедневно. Однако важна умеренность. Слишком много клетчатки за слишком короткое время, и ваш кишечник восстанет. Спазмы. Возможно, больше поездок в туалет, чем вы планировали.
Гипогликемия — реальная забота. Низкий уровень сахара в крови — коварен. Если вы принимаете лекарства от диабета, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем пить чай из гуавы литрами. Взаимодействие возможно. Будьте в безопасности.
Ешьте уже!
Они становятся светло-желто-зелеными. Некоторые внутри розовые. Спелая гуава пахнет сладостью. Не ждите, пока она сгниет.
Нарежьте. Бросьте в салат. Взбейте в блендере. Просто съешьте эту чертову фрукт. Она ждет вас.
Кто на самом деле скучает по апельсину? 🍊
