Nezbláznit se. Tým Norska nedovezl 1 276 liber jídla, protože pohrdá americkou kuchyní. 🇳🇴
Jde o skutečné důvody související s výkonem. Norové dopravili do svého sídla v Greensboro 580 kilogramů proviantu. To není urážka, ale strategie.
Vikings (jak si říkají) se daří na svém prvním mistrovství světa od roku 1998. Ve skupině I jsou na druhém místě, za Francií. V zápase s Pobřežím slonoviny zvítězili 2:1. Nyní v neděli se setkají s Brazílií.
Fanoušci online doslova napodobují veslování, které se stalo virálním hitem. Mezitím se v komentářích mnozí domnívají, že Norové jakoby poukazovali na špatnou kvalitu amerických potravin.
To není pravda.
Nenesli všechno
Norové americké jídlo neodmítají. Vyberou si jen to, co potřebují.
Většinu nabídky tvoří mořské plody, přesněji ryby. Dobrá ryba.
Podle zprávy agentury AP:
- 660 liber norského lososa a pstruha
- 220 liber halibuta (jalabout)
Pak přijdou sýry.
- 176 lb norského hnědého sýra (nejbrunnější)
- 220 liber sýra Jarlsberg
Velké dovážené produkty – pouze tyto. Co ještě? Ovoce, zelenina, obiloviny. Místní zdroje. americké výrobky.
Pokud jde o pomeranče, fáma o tom, že Norové nenávidí americké pomeranče, je úplný nesmysl. Nevěřte všemu, co píšou na internetu.
Aron Espeland, šéfkuchař týmu, říká, že sportovci dostávají čerstvý pomerančový džus každý den.
Vymačkané z pomerančů pěstovaných u nás v Americe. 🍊
Tradice „kulinářského pašování“
Norsko zde není samo. To dělá každý.
Pamatujete si na šampionát 2014 v Brazílii? Italové přinesli parmezán, olivový olej a prosciutto. Mexičané přinesli přísady pro pozole a chipotle. Dokonce i Američané balili A1 steakovou omáčku.
Arašídové máslo a Cheerios.
V roce 2022 přivezli Argentinci a Uruguayci do Kataru 4000 liber potravin. Většinou maso. 🥩
To se netýká jen fotbalu. Korejci pro zimní olympijské hry postavili speciální kulinářské uzly v Miláně a Cortině d’Ampezzo. Rýže. Kimchi. Stabilní zásoby.
Kuchyně je novou arénou konfrontace
Sportovní klání se přesunulo na talíř.
Týmy NCAA divize I mají „vysoce výkonné“ stravovací zařízení. Profesionální sportovci jedí jako roboti. Tom Brady se řídil svým slavným citronovým protokolem. Fungovalo to? Některé rady dávaly smysl. Další mě donutil přemýšlet: hmmmm.
Základní pravidla však zůstávají stejná:
- Hydratace
- Komplexní sacharidy (sladké brambory)
- Libový protein (losos)
- Vyhněte se zpracované „kaši“ s přísadami, jejichž názvy nelze přečíst
Cítím se v žaludku
Výživa není jen o svalech. Jde o stabilitu.
Na předvídatelnosti záleží. Na trávení. Pro psychiku.
Pokud jíte známé jídlo, víte, jak na něj reagujete. Žádné překvapení.
Nové produkty jsou neznámé. Letargie. Svědění. Průjem. Žádný tým nechce riskovat, že hráč bude mít před vyřazovacím zápasem proti Brazílii zácpu.
Takže klid.
V norštině existuje výraz: „Å ta det pro boha fisk“. Znamená to přijmout něco jako fakt, aniž bychom to zpochybňovali. Přijměte úlovek tak, jak je.
Norský tým nenesl prostředníček v nádobě Tupperware.
Chtěli jen chutné, známé ryby.
Možná bychom také měli začít něco nosit. 🐟
