Os amantes do café alegrem-se! Uma nova pesquisa sugere que desfrutar de três a quatro xícaras de café por dia pode ser a chave para manter seu cérebro afiado à medida que envelhece. Embora o café já seja conhecido por seus benefícios para a saúde e para melhorar o humor, este estudo investiga como os diferentes níveis de ingestão de café influenciam a estrutura cerebral real.
Cientistas em Hamburgo, na Alemanha, examinaram os cérebros de mais de 2.000 pessoas entre 45 e 74 anos de idade, categorizando-as com base no consumo diário de café: menos de uma chávena, uma a duas chávenas, três a quatro chávenas e cinco a seis chávenas. Eles descobriram que aqueles que bebiam regularmente três a quatro xícaras apresentavam a integridade da estrutura cerebral mais forte, particularmente em termos de espessura cortical – uma medida frequentemente associada às habilidades cognitivas.
É importante ressaltar que esse benefício pareceu atingir o pico na marca de três a quatro xícaras. À medida que o consumo aumentou além desse nível, não foram observadas melhorias significativas. Isto sugere um potencial “ponto ideal” para os efeitos estimulantes do cérebro do café.
Embora promissor, é importante observar algumas limitações do estudo. Os investigadores reconheceram que os participantes eram relativamente homogéneos (na sua maioria provenientes de uma região específica da Alemanha) e geralmente saudáveis, levando a questões sobre como estas descobertas se poderiam aplicar a populações mais diversas. Além disso, não puderam excluir totalmente outros fatores, como o nível de escolaridade ou as escolhas de estilo de vida, que poderiam influenciar tanto o consumo de café como a saúde do cérebro.
São necessárias mais pesquisas, especialmente sobre o café descafeinado e seus efeitos potenciais. No entanto, este estudo acrescenta outra peça ao crescente puzzle que demonstra o impacto positivo do café na saúde do cérebro.
Pesquisas anteriores associaram o consumo de café a um declínio mais lento da função cognitiva, à redução do risco de doenças neurodegenerativas como Parkinson e Alzheimer, e até à proteção contra doenças cardiovasculares e certos tipos de cancro. O consenso emergente parece ser que a ingestão moderada de café – cerca de três a quatro chávenas por dia – pode oferecer benefícios significativos de protecção do cérebro sem entrar num território onde potenciais desvantagens superam os aspectos positivos (como perturbar o sono ou causar ansiedade).
Então, se você já bebe café regularmente, esta notícia é animadora! Caso contrário, talvez seja hora de explorar o ritual e as vantagens de uma boa xícara para a saúde. Mas lembre-se: moderação é fundamental. Desfrute do seu café com responsabilidade e priorize outros hábitos saudáveis para o cérebro, como dormir o suficiente, manter-se ativo e manter a mente ocupada em aprender coisas novas.
