Muitas pessoas começam o dia com café e suplementos, presumindo que estão obtendo todos os benefícios de ambos. No entanto, o café pode reduzir significativamente a absorção e eficácia de certos nutrientes. Isto não é uma questão de perigo, mas de esforço desperdiçado: se você está pagando por um suplemento, você quer que seu corpo realmente o use.
Aqui está uma lista de seis suplementos que você deve separar de sua bebida matinal:
1. Ferro: Absorção de Blocos de Café
O café contém polifenóis, antioxidantes poderosos que infelizmente se ligam ao ferro, impedindo que seu corpo o absorva de forma eficiente. Estudos mostram que o café pode reduzir a absorção de ferro em 35-66%, o que significa que tomar um suplemento de ferro com café é como jogar dinheiro fora. Se você está tratando a deficiência de ferro, o tempo é importante.
2. Cálcio: a cafeína interfere na absorção
A cafeína interfere na absorção de cálcio e o café é um diurético – faz você urinar mais. Isso significa que seu corpo filtra o cálcio, eliminando-o do sistema antes que possa ser usado. Para maximizar os benefícios do cálcio, tome-o separadamente do café.
3. Vitamina D: receptores bloqueados pela cafeína
A cafeína pode interferir nos receptores de vitamina D no corpo, diminuindo sua eficácia. Embora a pesquisa não prove definitivamente que o café causa deficiência de vitamina D, as pessoas que bebem muito café geralmente apresentam níveis mais baixos no sangue. Se você estiver suplementando vitamina D, evite combiná-la com café.
4. Vitaminas B: eliminadas muito rapidamente
As vitaminas B (tiamina, folato, biotina, niacina, riboflavina) são solúveis em água, portanto, quantidades excessivas são normalmente excretadas pela urina. O efeito diurético do café acelera esse processo, o que significa que você pode não obter todos os benefícios do seu suplemento. Embora a ingestão moderada de café (1-2 xícaras) possa não ser significativa, um consumo maior pode reduzir os níveis de vitamina B.
5. Magnésio: perdido na micção frequente
Assim como o cálcio e as vitaminas B, o magnésio também é afetado pelas propriedades diuréticas do café. O mineral é filtrado mais rapidamente quando você urina com mais frequência, diminuindo seus efeitos. Se você estiver tomando magnésio para deficiências (cãibras musculares, fadiga), separe-o do café.
6. Zinco: Biodisponibilidade reduzida
O café pode interferir na biodisponibilidade do zinco, o que significa que menos suplemento entra na corrente sanguínea. Isto pode estar ligado ao impacto do café na absorção de vitamina D, uma vez que a vitamina D ajuda na absorção de zinco.
Concluindo: Se você quer mesmo maximizar seu regime de suplementos, não misture com café. Espace-os por pelo menos uma ou duas horas para garantir a absorção adequada e evitar o descarte de nutrientes valiosos pelo ralo.
