Většina lidí chápe, že železo je důležité, ale málokdo si uvědomuje, jak životně důležité je pro prakticky všechny funkce těla. Na rozdíl od některých živin, které si naše tělo dokáže vyrobit samo, železo musí pocházet z potravy nebo doplňků. Nejde jen o to vyhnout se anémii; jde o maximalizaci energie, kognitivních funkcí a imunity.
Věda o významu železa
Železo není jen o transportu kyslíku, i když je jeho obrovskou součástí. Asi 70 % železa v těle se nachází v hemoglobinu, bílkovině v červených krvinkách, která přenáší kyslík, a myoglobinu, který ukládá kyslík do svalové tkáně. Ale železo jde mnohem dál.
Je rozhodující pro produkci ATP, hlavní energetické měny těla. Štítná žláza, klíčový regulátor metabolismu, spoléhá na železo, aby fungovala efektivně. Železo také moduluje imunitní reakce tím, že ovlivňuje produkci cytokinů a kontrolu zánětu.
Ještě překvapivější je, že železo se hluboce podílí na zdraví mozku. Podporuje syntézu neurotransmiterů (serotonin, dopamin, adrenalin) a rozvoj synapsí – spojení mezi nervovými buňkami. Vzhledem k vysokým energetickým nárokům mozku je stálý příjem železa rozhodující pro kognitivní funkce a duševní jasnost.
Proč je suplementace železem oprávněná
Přestože potraviny bohaté na železo, jako je steak a špenát, jsou zdravé, mnoho lidí má potíže s uspokojením svých každodenních potřeb pouze pomocí stravy. Rostlinné (nehemové) železo je méně absorbováno než živočišné (hemové) železo, což vytváří potenciální nedostatek pro ty, kteří se spoléhají pouze na rostlinné zdroje.
Zde přichází na řadu vysoce kvalitní multivitamin se železem. U netěhotných dospělých může mezeru zaplnit dávka 9 miligramů, nejlépe v biologicky dostupné formě, jako je chelát bisglycinátu železnatého. Ženy v reprodukčním věku, které ztrácejí železo měsíčně, a starší dospělí také těží z pravidelného příjmu.
Klíčové informace: Potřeba železa se neliší podle pohlaví. Muži i ženy metabolizují železo stejnou rychlostí a potřebují ho denně pro optimální zdraví.
Výběr správného doplňku
Doplňky s chelátovým železem jsou šetrnější k trávicímu systému a tělo je snáze vstřebává. Těhotné ženy potřebují vyšší dávky (27 miligramů denně) a měly by se před zahájením jakéhokoli nového režimu poradit se svým lékařem.
V konečném důsledku je železo základní mikroživinou pro energii, imunitu a funkci mozku. Ať už pochází z potravy nebo doplňků, zajištění dostatečného příjmu je zásadní pro maximální pohodu.
Na závěr: Upřednostnění denního příjmu železa je jednoduchým, ale účinným krokem k optimalizaci zdraví ve všech fázích života.
