De opkomst van medicijnen als Ozempic en Wegovy, ontworpen om gewichtsverlies te bevorderen door natuurlijke darmhormonen na te bootsen, hervormt stilletjes de voedselkeuzes van consumenten. Een nieuwe studie waarin bijna 2 miljoen voedselaankopen worden geanalyseerd, laat zien hoe deze medicijnen beïnvloeden wat mensen aan hun winkelwagentje toevoegen. De veranderingen zijn subtiel maar significant en suggereren een verschuiving naar gezonder, minder bewerkt voedsel onder gebruikers.
Hoe GLP-1’s de voedselaankopen beïnvloeden
Onderzoekers volgden de boodschappenuitgaven van 1.177 volwassenen in Denemarken, waarbij zij degenen die met GLP-1-medicatie begonnen, vergeleken met degenen die dat niet deden. Uit de gegevens, verzameld tussen 2019 en 2022, bleek dat deelnemers die begonnen met GLP-1 geleidelijk voedsel kochten dat iets minder calorieën, suiker, koolhydraten en verzadigd vet bevatte, terwijl de eiwitinname toenam.
Daarentegen vertoonde de controlegroep de tegenovergestelde trend: een lichte toename van de aankopen van calorierijk, suikerrijk en koolhydraatrijk voedsel. Deze zij-aan-zij vergelijking versterkt het argument dat de waargenomen verbeteringen in de GLP-1-groep rechtstreeks verband houden met de effecten van het medicijn.
Bescheiden maar consistente veranderingen
De veranderingen zijn niet dramatisch – een vermindering van 2,1 calorieën of 0,6 gram suiker per 100 gram voedsel – maar ze zijn consistent. Dit vertaalt zich in kleine, herhaalde gezondere keuzes, zoals de keuze voor volkorenbrood in plaats van witbrood.
Dit komt overeen met eerder onderzoek, waaronder een onderzoek uit 2017 dat een vermindering van 24% in de dagelijkse energie-inname met semaglutide aantoont, en een onderzoek uit 2025 waaruit blijkt dat gebruikers van orale semaglutide minder trek hebben in snoep en zetmeelrijk voedsel. Veel gebruikers melden minder ‘voedselgeluid’ en minder intense trek, wat deze bevindingen versterkt.
Waarom dit belangrijk is
De trend is significant omdat het suggereert dat GLP-1’s niet alleen de eetlust onderdrukken, maar ook de voedselvoorkeuren veranderen. Omdat de eetlust echter afneemt, wordt de voedingskwaliteit nog belangrijker. Het is gemakkelijker om essentiële voedingsstoffen zoals eiwitten en vezels tekort te komen als je in het algemeen minder eet.
Ondersteuning van GLP-1-gebruik bij veranderingen in levensstijl
Om de voordelen van GLP-1’s te maximaliseren, is het combineren van medicatie met bewuste levensstijlkeuzes cruciaal:
- Geef prioriteit aan eiwitten en vezels: Focus op voedsel dat rijk is aan voedingsstoffen, zoals bonen, linzen, Griekse yoghurt, eieren en volle granen.
- Beheers bijwerkingen: Milde misselijkheid of verminderde eetlust kan worden verzacht met kleine, frequente maaltijden.
- Gebruik krachttraining: Weerstandsoefeningen helpen de droge spiermassa te behouden tijdens gewichtsverlies.
GLP-1-medicijnen veranderen de manier waarop mensen voedsel kopen, en de trend lijkt positief. Maar omdat de eetlust wordt onderdrukt, telt elke hap meer: het focussen op eiwitrijk voedsel, het zorgen voor een adequate inname van micronutriënten en het integreren van weerstandstraining zijn essentieel voor een evenwichtige voeding.
