De nombreuses personnes commencent leur journée avec du café et des suppléments, en supposant qu’elles profitent pleinement des deux. Cependant, le café peut réduire considérablement l’absorption et l’efficacité de certains nutriments. Ce n’est pas une question de danger, mais d’effort inutile : si vous payez pour un supplément, vous voulez que votre corps l’utilise réellement.
Voici une liste de six suppléments que vous devriez séparer de votre infusion du matin :
1. Fer : Absorption des blocs de café
Le café contient des polyphénols, de puissants antioxydants qui malheureusement se lient au fer, empêchant votre corps de l’absorber efficacement. Des études montrent que le café peut réduire l’absorption du fer de 35 à 66 %, ce qui signifie que prendre un supplément de fer avec du café équivaut à jeter de l’argent par les fenêtres. Si vous traitez une carence en fer, le timing est important.
2. Calcium : la caféine interfère avec l’absorption
La caféine interfère avec l’absorption du calcium et le café est un diurétique : il vous fait uriner davantage. Cela signifie que votre corps filtre le calcium et l’élimine de votre système avant de pouvoir l’utiliser. Pour maximiser les bienfaits du calcium, prenez-le séparément du café.
3. Vitamine D : Récepteurs bloqués par la caféine
La caféine peut interférer avec les récepteurs de vitamine D de votre corps, diminuant ainsi son efficacité. Bien que la recherche ne prouve pas définitivement que le café provoque une carence en vitamine D, les personnes qui boivent beaucoup de café ont souvent des taux plus faibles dans leur sang. Si vous prenez un supplément de vitamine D, évitez de le combiner avec du café.
4. Vitamines B : évacuées trop rapidement
Les vitamines B (thiamine, folate, biotine, niacine, riboflavine) sont solubles dans l’eau, de sorte que les quantités excessives sont généralement excrétées par l’urine. L’effet diurétique du café accélère ce processus, ce qui signifie que vous ne bénéficierez peut-être pas de tous les avantages de votre supplément. Bien qu’une consommation modérée de café (1 à 2 tasses) puisse ne pas être significative, une consommation plus élevée pourrait réduire les niveaux de vitamines B.
5. Magnésium : perdu lors des mictions fréquentes
Comme le calcium et les vitamines B, le magnésium est également affecté par les propriétés diurétiques du café. Le minéral est filtré plus rapidement lorsque vous urinez plus souvent, ce qui diminue ses effets. Si vous prenez du magnésium pour des carences (crampes musculaires, fatigue), séparez-le du café.
6. Zinc : Biodisponibilité réduite
Le café peut interférer avec la biodisponibilité du zinc, ce qui signifie que moins de supplément pénètre dans votre circulation sanguine. Cela pourrait être lié à l’impact du café sur l’absorption de la vitamine D, car la vitamine D favorise l’absorption du zinc.
En conclusion : Si vous souhaitez sérieusement maximiser votre régime de suppléments, ne le mélangez pas avec du café. Espacez-les d’au moins une heure ou deux pour garantir une bonne absorption et éviter de jeter des nutriments précieux dans les égouts.
