De nouvelles recherches suggèrent qu’un apport insuffisant en choline pourrait être un facteur biologique mesurable dans les troubles anxieux. Une méta-analyse publiée dans Molecular Psychiatry a révélé que les personnes anxieuses présentent systématiquement des niveaux de choline plus faibles dans le cerveau, en particulier dans le cortex préfrontal, la région qui régit la régulation et la concentration émotionnelles.
Pourquoi c’est important : L’anxiété est souvent considérée comme purement psychologique, mais de nouvelles preuves mettent en évidence des composants biologiques sous-jacents. Cette étude offre un lien quantifiable entre les niveaux de nutriments et la santé mentale, suggérant que les facteurs alimentaires peuvent jouer un rôle plus important qu’on ne le pensait auparavant. Environ 90 % des Américains ne respectent pas les recommandations en matière d’apport quotidien en choline, ce qui soulève des questions sur la prévalence de carences non reconnues.
L’imagerie cérébrale confirme la connexion
Les chercheurs ont analysé 25 ensembles de données, comprenant plus de 700 participants diagnostiqués avec une anxiété généralisée, un trouble panique et une anxiété sociale. L’imagerie cérébrale par spectroscopie de résonance magnétique a révélé une moyenne de 8 % de composés contenant de la choline en moins chez les personnes anxieuses que chez celles sans anxiété. De manière critique, la choline était le seul métabolite qui différait systématiquement selon tous les types d’anxiété, l’isolant en tant que biomarqueur potentiel.
Le rôle de la choline dans la fonction cérébrale
La choline est cruciale pour plusieurs fonctions cérébrales clés :
- Production de neurotransmetteurs : Il aide à créer de l’acétylcholine, vitale pour la mémoire, la concentration et la stabilité émotionnelle.
- Intégrité de la membrane cellulaire : La choline est un composant des phospholipides, qui construisent les membranes des cellules cérébrales et nerveuses.
- Régulation de l’humeur : Il soutient les voies de méthylation liées à l’équilibre de l’humeur.
L’étude propose que l’anxiété chronique augmente les demandes métaboliques dans le cerveau, épuisant la choline plus rapidement que la plupart des régimes ne peuvent la reconstituer. Cet épuisement peut entraver la neuroplasticité, le contrôle émotionnel et la communication cérébrale globale.
Sources alimentaires de choline
La choline est facilement disponible dans plusieurs aliments :
- Jaunes d’œufs
- Viandes d’organes
- Poissons gras (saumon, sardines)
- Volaille (poulet, dinde)
- Soja et tofu
- Produits laitiers
- Bœuf
- Légumes crucifères (brocoli, chou-fleur)
La combinaison d’aliments riches en choline avec des acides gras oméga-3 peut améliorer encore l’absorption de la choline et le soutien du cerveau.
Conclusion : Bien que la choline ne soit pas la seule cause de l’anxiété, l’étude fournit des preuves convaincantes que de faibles niveaux de choline dans le cerveau sont une caractéristique biologique courante des troubles anxieux. Donner la priorité aux aliments riches en choline dans votre alimentation peut constituer un moyen simple mais efficace de favoriser la santé cérébrale et potentiellement d’atténuer les symptômes d’anxiété.
