Bockshornklee ist ein uraltes Kraut, für dessen gesundheitliche Vorteile immer mehr wissenschaftliche Beweise vorliegen. Es wird traditionell in der Küche Nordafrikas, Asiens und Südeuropas verwendet und ist heute sowohl als Gewürz als auch als Nahrungsergänzungsmittel erhältlich. In diesem Artikel wird erläutert, was die Wissenschaft über Bockshornklee sagt, welche möglichen Nebenwirkungen es hat und wie Sie es sicher in Ihre Routine integrieren können.
Steigerung der Muttermilchproduktion
Bockshornklee ist seit Jahrhunderten ein natürliches Heilmittel für Mütter, die ihre Muttermilchproduktion steigern möchten. Während es starke Einzelberichte gibt, deuten einige Studien darauf hin, dass es wirksam sein kann, obwohl Nebenwirkungen wie erhöhter Durst und ein ausgeprägter ahornartiger Geruch in Schweiß und Urin berichtet wurden.
Steigerung von Testosteron und Libido
Bockshornklee enthält Verbindungen, die den Testosteronspiegel erhöhen können. Eine Studie aus dem Jahr 2017 ergab einen Anstieg des Testosterons um bis zu 46 % bei Männern im Alter von 35 bis 65 Jahren nach 12-wöchiger Nahrungsergänzung. Dies kann zu einer Verbesserung der Libido, der geistigen Wachsamkeit, der Stimmung und sogar der Spermienzahl führen.
Umgang mit Blutzucker und Cholesterin
Bockshornklee kann helfen, den Blutzuckerspiegel zu regulieren, was besonders wichtig für Menschen mit Diabetes oder Prädiabetes ist. Hoher Blutzucker erhöht das Risiko von Nervenschäden, Sehverlust, Herzerkrankungen und Nierenversagen. Das Kraut kann auch LDL („schlechtes“) Cholesterin senken und HDL („gutes“) Cholesterin erhöhen, allerdings sind weitere Untersuchungen erforderlich. Herz-Kreislauf-Erkrankungen sind nach wie vor die häufigste Todesursache in den Vereinigten Staaten, weshalb die Kontrolle des Cholesterinspiegels von entscheidender Bedeutung ist.
Linderung von Menstruationsbeschwerden
Die Phytoöstrogene im Bockshornklee imitieren Östrogen und bieten eine potenzielle Linderung von Menstruationsbeschwerden. Eine Studie aus dem Jahr 2022 zeigte, dass Bockshornkleepräparate die Schmerzen im Unterleib um 67 % reduzierten.
Nährwertprofil
Ein Esslöffel Bockshornkleesamen enthält:
- 35,9 Kalorien
- 0,712 g Fett
- 6,48 g Kohlenhydrate
- 2,73 g Ballaststoffe
- 2,55 g Protein
- 3,72 mg Eisen
Obwohl Bockshornklee kein Vitamin-Kraftpaket ist, ist es eine wertvolle Ergänzung zu einer ausgewogenen Ernährung.
Wie man Bockshornklee verwendet
Bockshornklee hat einen süßen, leicht bitteren Geschmack. Sie können es in Gerichte wie Linsensuppe, Currys oder Saucen integrieren. Durch das Einweichen der Samen über Nacht werden sie weicher und können besser in lange gekochte Mahlzeiten eingearbeitet werden. Bockshornklee-Tee ist auch für diejenigen erhältlich, die Heilmittel gegen Diabetes, Krämpfe oder Unterstützung beim Stillen suchen.
Dosierung und Sicherheit
Es gibt keine Standarddosierung. Konsultieren Sie immer einen Arzt, bevor Sie Bockshornklee therapeutisch einsetzen. Auch wenn Bockshornklee in Nahrungsmittelmengen im Allgemeinen unbedenklich ist, kann eine übermäßige Nahrungsergänzung zu Lebertoxizität führen. Schwangere und Kinder sollten hohe Dosen vermeiden.
Arzneimittelwechselwirkungen
Bockshornklee kann mit Blutverdünnern, blutzuckersenkenden Medikamenten, Diuretika und Herzmedikamenten interagieren. Wenn Sie eines dieser Mittel einnehmen, besprechen Sie die Verwendung von Bockshornklee mit Ihrem Arzt.
Risiken eines übermäßigen Konsums
Die tägliche Aufnahme sollte 21 Gramm nicht überschreiten. Einige Nahrungsergänzungsmittel enthalten höhere Dosierungen (bis zu 100 g), was das Risiko eines niedrigen Blutzuckerspiegels und einer Leberschädigung erhöht. Achten Sie auf Nebenwirkungen wie Verdauungsstörungen oder allergische Reaktionen.
Bockshornklee bietet eine Reihe potenzieller gesundheitlicher Vorteile. Um seine Vorteile zu maximieren und gleichzeitig Risiken zu minimieren, sind ein verantwortungsvoller Umgang und medizinische Beratung unerlässlich.
